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烹飪油就像食物一樣，不能單純的評價哪種好不好。中國營養學會推薦不要長期食用單一品種的烹調油，注意食用油的多樣性。最好選擇多種食用油混合食用。
不可否認，我國居民膳食食用油攝入存在單不飽和脂肪酸比例偏低（油酸），在保證食用油多樣化的前提下，適當選擇一些高油酸的食用油也是不錯的選擇，另外高油酸食用油還有橄欖油、油茶籽油等
同時根據2012年全國居民營養與健康狀況調查報告，我國居民膳食食用油攝入量42.1g，遠遠超過了膳食指南推薦量25g，因此我們平時生活中應注意控制烹調用油，少吃油炸食品，少吃肥肉，選擇蒸、燉、煮等少油的烹飪方式 聯盟
註冊營養師陳豔
您好：
高油酸的食用油呢，對於我們人體是非常好的，因為油酸是單不飽和脂肪酸。這種單不飽和脂肪酸的進入我們身體之後會起到一個降低人體心血管疾病的發病率和癌症的發病率。所以使用高油酸的食用油是非常好的選擇，那麼在我們日常生活當中呢，會接觸到很多類型的食用油，我們一定要經常更換食用油的類別，因為每種食用油的類別當中的營養都是不同的，而且吸收率也是不同的，如果單一的去使用食用油，其中的營養補充過剩的話，會對身體造成一定的影響。比如花生油，脂肪含量是比其他食用油會高一些的，所以我們長期使用花生油的話，會增加我們身體當中的脂肪含量。
食用油廠家
這個還真的不知道，反正我就吃我自己榨的花生油，精挑的花生米，自己看著榨，放心營養好吃。有要的可以聯繫我，但是不能要多！多了我可沒時間去給你榨！！！
李二的生活
油酸可提高植物油穩定性，對人體健康大有好處，魯花新推出的高油酸花生油，油酸含量能夠達到75%以上，和橄欖油品質基本是一樣的。
用戶102276240041
拾點悅讀
各不相同，但純油含量有益！
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