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其實這個是一個習慣性的問題。我家裡農村目前也是這樣。每次回去爸媽都用大碗盛飯，我也問過他們。爸媽說省事，不用老是去盛飯。像我們的父母都是50或者60年代生人，經歷過大集體生活，也經歷過饑荒。那時候能吃上飽飯就很不錯了。所以有得吃就盡力去吃飽，慢慢就形成了一個習慣。
還有一個原因，農村的蔬菜很多都是自家種植的，健康有營養，吃起來味道很香，比較下飯，所以胃口也好。我以前在城裡吃飯也就是一小碗，回到家能吃一大碗。
大概就是因為家的味道吧
尋食記故事匯
我年輕時到縣城我舅舅家，正趕上早飯，也就沒客氣，吃了三碗希飯，三個饃，感覺還不飽，我舅舅家四口人只准備了四個饃四碗希飯，我舅舅趕緊到街上買饃去了，我表妹說農村娃娃吃多多。現在我們家親戚見了我表妹還用農村娃娃吃的多開玩笑。
因為農村人幹活重，幹活多，這飯量必定要比城裡人飯量大，如果用小碗，難得來回盛飯，用大碗就一次搞定，實際上也不是絕對的，大碗小碗只是一種習慣，個人喜歡你覺得小碗吃不飽你可以用大碗吃，多半的人用大碗吃不完剩下還要倒用小碗豈不是剛剛好。
以前，乾的活多，我一餐能吃半鍋的飯，現在生活好了，氣候，環境也都舒適了，又不用幹力氣活，那麼大一碗米飯哪裡吃得完。在我們這幹農活的人照樣一餐能吃三,四大碗飯。飯量大隻代表消耗多，跟南北方沒多大的關係，北方人吃得多，那是因為冷。
商丘身邊事兒
農村人吃飯喜歡用大碗，而城裡人喜歡用小碗，的確是這樣的。
除了城市和農村用碗的大小之分以外，在我國的南、北方也有這種區別，基本上是越往南人們吃飯用的碗越小。
東北鍋貼，一整就是一大鍋
再來盤新疆的大盤雞
來碗陝西的油潑辣子面
我們再看看南方的飲食：
上海的精緻小菜
廣東的水晶蝦餃、小籠包......
如果是北方人吃南方的這些東西的時候，肯定會說：“老闆，先來10籠包子”。
我小時候在農村，村裡誰家要是在縣城裡有個親戚，那就感覺臉上倍有光。
我們鄰居的二兒子（曉峰），就是我們農村人眼中的城裡人，十幾年前他就在縣城幹事，好像是縣教育局的一個副科長。
村裡的孩子要想去城裡上學，免去借讀費，都是通過他的關係。
他在位時，也幫了村裡的不少孩子，是個有威望的人。
村裡有些人就嫉妒，開玩笑說，“曉峰，我聽你嬸子說，上次去縣裡，在你家吃了頓飯，你家的碗太小，要了兩碗飯都沒吃飽。後來也不好意思吃了，你看在咱農村用大碗，一碗管夠，你現在是城裡人，吃飯都跟咱們農村人不一樣，一天能吃飽嗎......”說著哈哈哈的大笑起來。
當然也不全是，這跟每個地方的所吃的食物本身也有關係。
北方大部分地方都是在吃麵食，而南方基本上都是菜配米飯。米飯可以少吃，多吃菜可以均衡營養。
所以說，食物決定飲食習慣。
不管怎麼說，不管大碗小碗，能吃飽就是好碗！
西部牛仔：今日新農人資深運營人員，三農專題百萬閱讀量文章原創作者，免費農產品發佈平臺田管家特約農技專家！
今日新農人
大家都知道，千百年來農民都以務農為生，乾的都是體力活，好多還是重體力活，需要力氣。那力氣從哪來?當然是從飲食中獲取。而以前的農民沒肉吃的，一年當頭除了過年難得見一次葷，而幹農活又需要力氣，那隻能多吃飯來補充力氣。那時大人小孩飯量都很大，小碗吃起來不過癮，還有盛得碗數多了一是麻煩，二是不好意思，有飯桶之嫌。而且遇有人幫忙幹活，用小碗別人盛了第二碗就不好意思盛了，會餓肚子，所以農村人用大碗吃飯。這個習慣一直流傳至今。但隨著經濟的發展，現在農村人也很少用大碗吃飯了。
城裡人用小碗，是從古至今城裡人很少幹力氣活，都做小買賣和小手藝，所以飯量小，用的碗就小了。如果城裡人乾的體力活，他們還是會用大碗。這個習慣也流傳至今！
希望回答對你有幫助！
平淡如心
我爸媽吃飯用小碗，我是奇葩我喜歡用宜家的最大碗或者宜家不鏽鋼上菜盆當然是中號那個，因為我不喜歡一邊吃飯一邊夾菜，覺得不衛生可能有潔癖，我喜歡用勺子或者公筷把各種菜碼在飯上一次碼夠，然後自己默默的吃，小碗放不下。很大一部分原因是因為農村人幹活重，幹活多，這飯量必定要比城裡人飯量大，如果用小碗，難得來回盛飯，用大碗就一次搞定。農村人乾的都是力氣活，還不用減肥，城裡人沒幹啥累活一天吃一頓都還嫌吃多了，還得減肥！ 
以前，乾的活多，我一餐能吃半鍋的飯，現在生活好了，氣候，環境也都舒適了，又不用幹力氣活，那麼大一碗米飯哪裡吃得完。在我們這幹農活的人照樣一餐能吃三,四大碗飯。飯量大隻代表消耗多！
大碗小碗只是一種習慣，個人喜歡你覺得小碗吃不飽你可以用大碗吃，多半的人用大碗吃不完剩下還要倒用小碗豈不是剛剛好。說城裡人會裝你有多看不起自己，城裡和農村有什麼不一樣，心裡面那麼陰暗。農村人幹了一天的農活真的是又餓又累，小碗根本滿足不了阿！而城市人生活節奏快，又注重養生，所以用小碗也情有可原了！
用多大碗那純屬於個人習慣，成長的環境不同，接受影響不同，看待生活文化的不同，居住的環境不同而已，都用那麼大的碗，櫃子能有多大？城裡廚房就那麼大，就比如說人渴了，選擇舀子喝水還是口杯喝水，還是喝功夫茶，那只是個人喜好，根據自己需要，你用你的大海碗，人家用人家的小碗，誰也沒影響誰，也沒人要求都端個大碗吃飯，也沒人規定非要用茶碗吃飯！
一顆愛你的心
1、農村人乾的是體力活，所以飯量大用小碗加飯次數多太麻煩
2、農村人的房子大，用小碗來來回回很麻煩
3、農村人吃飯喜歡端著碗到大門口和左右鄰居邊拉呱邊吃，用小碗來來回回加飯太麻煩
4、因為農村的人幹活多，每頓也吃的多，大碗能吃飽，城市的人基本勞動少，吃的不多，小碗更精緻一些。
其實跟自己的習慣有關係，農村也可以用小碗，城市也可以用大碗。
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為什麼農村人吃飯喜歡用大碗，而城裡人喜歡用小碗？
本人是地道的農村出身人，生於農村長於農村，對這個現象也有自己的一些看法與大家交流分享。
一是農村人粗獷大方，吃飯用大碗更隨性。農村人相比來說沒有那麼多講究，沒有那麼多規矩。端起大碗，裝飯埋頭就吃。而城市人比較斯文，比較文雅，用小碗吃飯顯得更精細，優雅。
二是用大碗吃飯可節約來回盛飯時間。以前大家庭人多吃飯，但飯菜又不多，不太夠吃，開飯就用大碗可以一次性將飯裝完，省得被別人盛去。農村人幹農活吃飯都是快節奏的，沒有那麼多時間浪費在飯桌上。用大碗來吃飯，可以節省來回裝飯的時間。吃得多的人裝兩碗一般就夠了，吃得少的一大碗飯就可以吃飽了。
而城裡人生活比較好，食物足用不著搶吃，所以用小碗，慢盛慢吃就可以了。這是以前留下來的傳統習慣了，現在農村人城裡人都不用再搶飯吃了。
三是農村人相對比較能吃，用大碗更方便。農村人幹農活多，要消耗體力也很多，相對來說吃的飯量也比城裡人多，用大碗盛比較能保證飯量。記得小時隔壁的叔叔經常去大山割草回來作燃料，一去就是大半天，回家居然可以一人一餐就吃掉2斤大米煮的飯。現在想想，誰還能有這樣的肚量吃？吃這麼多飯，當然用大碗裝飯最方便實用了。
四是用大碗方便端飯菜到門外邊吃邊侃大山。 農村人喜歡在村頭村尾村巷子裡聚集在一起侃大山。村裡面的很多八卦新聞，就是這樣的聚集中交流傳開的。農村人用大碗吃飯，一個大碗連飯帶菜就都有了。坐在石板凳上，大家端著大碗邊吃邊聊，聊完就吃飽了，多好的農村節目！
現在，不管城裡人還是農村人，不管是大碗還是小碗，都只是一種生活習慣，任由自己選擇，沒有任何規定。只要自己喜歡就好。
桂農通
農村人，基本上都是家家戶戶，不管大人小孩，只要能端碗吃飯的，即使舀一大碗飯吃不完，舀半碗，也喜歡端大碗吃飯，為什麼？
農村人，都是幹體力活，飯量大，一般都要吃兩三大碗，如果小碗，那不要跑幾趟，飯舀在碗裡涼得快，在鍋裡涼得慢，所以用大碗，邊吃也邊涼了
農村人，都愛端一大碗飯，走村串戶，如果是小碗，邊走邊吃，還沒有走到鄰居擺龍門陣，又得返回，多麻煩，農村人都有吃飯擺龍門陣的習慣
農村人，不象城裡人，一吃飯，都必須在桌子上吃，擺幾個菜，一小半碗，菜就把肚皮吃飽了，端大碗有何用，又不秀氣
農村人吃飯，一般很少炒幾個菜下飯，所以必須靠吃飯填飽肚子，大多切一小盤泡菜，放在桌上，舀一大碗飯，倒上一點泡菜，便蹲在院壩邊上，邊吃邊烤太陽，或也跟別人衝殼子，由於有在外面蹲著吃飯的習慣，就耍用大碗，小碗懶得往灶房裡跑
城裡人，一般每天八小時，又不是繁重的體力活，又愛講究飯菜的精細，又愛講究身材好，一小碗都吃不完，還要大碗何用
所以說，農村人和城裡人區別還是太大，不要笑他們端大碗，他們忙上忙下，肩挑背磨，伙食也沒有城裡開的好，當農民真辛苦，現在大多農村人，為了擺脫農字，拼了命也要在城裡買房就是這個原因
隱居仙境
說到這個，還真是這個情況，在農村你基本很少看到家裡面有人用小碗吃飯的，就是有恐怕就是小孩子了，一般家裡用的碗都是大碗，吃飯特別得勁，不像小碗那樣還沒吃就沒有了，
從我記事起就經常看到鄰居家大爺們吃飯時端的海碗，特別的大，一個人端著碗麵條吃兩瓣蒜，沒兩下一海碗麵條就下肚了，他能連著吃幾碗，飯量可真大
農村不像城市裡那樣，他們用的都是特別小的小碗，吃飯老不舒服了，還記得有一次我去市裡我叔叔家裡吃飯，他們那一人碗裡就半碗米飯，每個人吃兩口就飽了，而我連著吃了好幾碗都沒吃飽，看的他們眼睛直髮愣，沒辦法誰讓俺飯量大呢
農村人和城裡人最大的區別就是，出力特別多因為平常乾的都是重活，所以就得多吃，用大腕最合適，而城裡人不怎麼幹重活，吃飯就少點，畢竟不幹活吃太多飯也不好意思不是
我是農村哥
呵呵呵呵呵呵！我們全家都喜歡大碗，我兒子大概一歲多就用大碗了直徑大概有18釐米。平常來客人我做七八個菜能擺一桌子，臉盆大小的菜碗。朋友們都說在我家吃飯有食慾，能吃兩大碗，回家就只能吃兩小碗。
