SHMS名師|多國工作經驗+授之以漁式教學,傳遞知識、智慧與激情!

Andrea Leuenberger現任SHMS瑞士酒店管理大學碩士課程導師,她擁有「俄羅斯、中亞、伊斯蘭

」等多國工作經驗,曾投身「紐約、瑞士」的奢侈酒店業,也在「加拿大」從事過諮詢業。

她稱自己是來自大山的獅子,這是一個充滿力量的稱呼,接下來我們將與自帶氣場的她進行深入訪問,感受她“授人以漁”教學方式的魅力。

我叫AndreaLeuenberger,Leuen意味著獅子而Berger代表著山,所以,我是來自大山的獅子,這是一個非常瑞士的名字,我來自瑞士。

1能談一下一些你之前的行業經驗嗎?

Andrea:我是研究院文憑課程和碩士課程的項目負責老師。我有責任確保我們的學生在課堂上認真學習,並且當他們自己學習時,他們需要知道如何把事情做好。

我有十多年的在許多不同的國家工作的經驗,在那裡我必須與不同的人們一起工作,不只是與自己有相同的文化的人。工作需要讓他們知道如何改善他們的生意,如何提高他們的利潤,以及如何向客戶提供他們想要的東西。我曾經和那些對顧客不太瞭解的人一起工作,但是他們當然想讓他們的顧客感到滿意,所以我做了很多培訓。我在

俄羅斯待了很長時間,在中亞也待了很多年。同時我也在伊斯蘭國家工作過,然後我在紐約從事奢侈的酒店行業,工作了三年。我在加拿大做過諮詢。當然,我還在瑞士的豪華酒店行業工作過。

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▲SHMS畢業典禮

2可以分享一下你的教學課程內容嗎?

Andrea:我們試圖讓我們的學生學到的第一件事就是:讓他們瞭解自己,知道他們自己是多麼的棒。

在許多情況下,我可以看到我們的學生並不真正相信他們自己,也不相信他們有那麼多了不起的才能,以及他們能將工作做得很出色。他們看不到他們有多偉大。這是我們需要讓我們的學生們明白的第一件事。增強他們的自信心並且讓他們瞭解自己。如果你不瞭解自己,你就不可能理解你的客戶,並且為你的客戶做好工作。

我們非常支持我們的學生建立團隊,並且能夠在團隊中工作。因為這是我們為他們為未來做準備所需要做的。

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我們不只是站在學生的面前,提供我們所擁有的所有知識。我們要帶給學生的是讓他們學會思考。尤其是碩士的學生,我教的是如何思考。我不教公式,我教的是如何在書本、期刊或互聯網上找到公式。然後如何使用公式,如何使公式有意義。所以,教他們學會思考,那也是很利於提煉信心。未來我們的學生將面臨今天我都沒遇過的新情況。

因此,我必須確保他們準備好為未來的新情況找到解決辦法。要了解真正的問題是什麼,以及他們能夠提出的一些解決辦法是什麼。

3有沒有一些工作經驗影響到你教學呢?

Andrea:我曾在大馬士革一家五星級酒店培訓酒店員工。這早在1999年就出現過。我意識到,當時的一些工作人員覺得他們太老了,學不會。他們覺得他們不能學到其他的東西,這對他們來說是非常痛苦的,或者他們會失敗。因此,我必須非常留心和敏感,我將如何為工作人員帶來新的知識,以及我如何支持他們的學習。

這是很艱難的,所以我也能理解我們的一些學生,他們經過多年的工作,還返回來學習。雖然這很困難,但可以做到。我很理解這些學生和這些成年人需要什麼樣的支持來實現他們自己。

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▲SHMS Caux校區

4可以分享一下你最喜歡的授課時光嗎?

Andrea:當我看到我們的學生在奮鬥的時候,那些受教育最少的學生都有讓自己成功的計劃。當我看到幾個星期後他們是如何變化的,如何變得更有組織。

當然,讓我快樂的是當他們對我所教的東西充滿熱情的時候。因為我很有激情。我一直對我的學生說:“愛上數字!”然後他們都笑了。當我看到這一切發生的時候,我看到我的學生們愛上了數字,這讓我很開心!

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▲SHMS Leysin校區

非常感謝聽我發言。我是AndreaLeuenberger,研究院文憑和碩士課程的項目經理負責老師。我希望在這裡見到你,

如果你想進入酒店行業,你不知道怎麼做,這將是一個很好的學習地方。或者,如果你想更進一步,進入更高層次的思考,瞭解商業和商業的本質。那麼,這也是很適合的提升地方。

瑞管簡介

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SHMS 瑞士酒店管理大學兩個校區分別位於蒙特勒 Caux 和 Leysin (近日內瓦湖),兩地均為景色絕美的旅遊區及度假勝地。

位於 Caux 的校舍,前身是一間有百年曆史的五星級酒店。CAUX-PALACE,五星級的設備為學生提供在實務課程上更專業的訓練,也是酒店管理課程的最佳授課地點。

另一設在 Leysin的校舍,前身也是一個著名的星級運動會所,設備新穎完善。Leysin校舍的兩座大樓之間通過學院免費火車互通。

由於SHMS面向世界各地招生,學生來自80多個不同的國家,因此,學生可在國際化的環境下修讀酒店管理課程,掌握各國文化。學校課程要求學生必須選讀法語或德語以強化外語能力,這對學生日後事業的發展也有很大的幫助。每年都有數百人從SHMS畢業,大量高素質畢業生吸引了世界各大酒店集團前來學校招聘。目前SHMS的畢業生已廣泛分佈於世界各地的酒店、旅遊公司、航空公司及會所等。

學校特點

◆唯一被命名為“瑞士酒店管理大學”的學校

◆前身是瑞士具有百年曆史的五星皇宮酒店,曾接待過眾多皇室貴族,例如奧地利皇后茜茜公主

◆提供真實的奢華酒店環境和最完善的實操設施

◆經常舉辦宴會、主題派對、晚會等,使學生做到學以致用

◆學校與洲際酒店集團、Six Senses 六善養生及酒店集團,和KERZNER 科茲納國際酒店管理集團合作

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