秋風起,蟹腳癢
菊花開,聞蟹來
又是秋日品蟹時節~
浦東籍的大閘蟹
已於昨日正式開捕上市啦~
浦東大閘蟹有什麼好?
環境好
上海塘之趣水產養殖有限公司是浦東規模化養殖中華絨螯蟹企業,養殖基地位於浦東新區新場鎮,佔地面積280畝。
新場本就是魚米之鄉,隨著近年來浦東新區生態建設和河道治理工作的推進,環境變得更好。
今年是養殖蟹塘第二年正式投產,在上海市河蟹產業技術體系專家指導下,基地在成蟹養殖過程中,通過構建“水下森林”和“水底草原”,養殖水域清澈、養殖池塘水草茂盛,養殖地的池塘水質指標與環境已優於外部的水源水,河蟹已處於水產品食品安全等級“金字塔”的最高端。
品種好
中華絨螯蟹又稱河蟹、清水蟹、大閘蟹,是久負盛名的美食。塘之趣養殖的大閘蟹品種為
中華絨螯蟹“江海21”,由上海海洋大學等單位選育,是上海具有完全自主知識產權的國家級河蟹新品種,也是全國河蟹大賽“最佳種質獎”獲得者。上海海洋大學教授、上海市中華絨螯蟹產業技術體系首席專家王成輝介紹說,“江海21”品種具有生長快、規格大、產量高等特點。除此之外,“江海21”還是河蟹養殖業知名的“大長腿”,具有步足長、顏值高等特徵。
迄今為止,“江海21”品種已累計在全國16個省市區養殖,“江海21”的選育和推廣,讓上海乃至全國消費者吃到了顏值更高、味道更美、個頭更大的大閘蟹。
味道好
除了生長環境是“水下森林”和“水底草原”,塘之趣的大閘蟹養殖密度也是很低的,蟹的生長環境相當舒適。在投入品上,基地堅持採用顆粒飼料與鮮活飼料相結合、全程不用魚藥的生態養殖模式,蟹不但吃“五穀雜糧”,還有鮮活的螺螄可以食用。大閘蟹發貨上市前,還會在深井水裡淨化飼養一天。
基地的大閘蟹也成功在2017年“王寶和杯”全國河蟹大賽中斬獲金獎。
銷售信息和價格
基地預計今年上市量為20噸;採用基地直銷模式,供應期為2個月左右。
成品蟹按照重量大小分類。價格最高的為每隻600元;價格最低的為2兩-3兩的大眾蟹,每隻售價為20元~30元。
上海塘之趣水產養殖有限公司
地址:上海市浦東新區新場鎮航三路3188號
電話:15618617471 13601735161
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