陳毅：“喝酒也是政治，不能示弱”
陳毅是十大元帥中唯一一位沒有參加過長征的元帥，他精詩文，好體育，愛美食，會抽菸，曾一度被人譽為詩人、外交家。這位外交家元帥也能喝酒，史冊中亦留下了眾多關於陳大帥喝酒的奇聞趣事。
抗戰時期，陳毅曾率新四軍進入茅山。當時部隊給養十分困難，醫藥尤其缺少，陳毅對此憂心忡忡。一次，他聽說鎮江城裡“蘄藥仙診所”主人因世道離亂避進茅山大茅峰的九福宮，便費盡周折找到了蘄藥仙。蘄藥仙有三好：好酒、好棋、好詩，他見到陳毅，便興致勃勃地對身邊的小道士說：“今日幸會陳將軍，心情倍佳，快去拿酒來。”稍後，蘄藥仙看著陳毅，吟出一句：“藥能治假病。”陳毅哈哈一笑，回之曰：“酒不解真愁。”兩人隨後又對弈一盤。最終，蘄藥仙拿出自己採集到的全部藥材送給陳毅，並將九福宮作為新四軍江南指揮部的總醫院。
雙十協定簽字後，針對美蔣代表的陰險圖謀，華東解放區派出參加徐州、濟南、淮陰等調處執行小組的代表與其進行針鋒相對的鬥爭。陳毅也曾親自出馬，先後赴濟南、徐州與國民黨高級將領王耀武、顧祝同等進行了談判。據記載，在談判期間王耀武為陳毅舉行的宴會上，陳毅談笑風生，他對善意有禮貌的敬酒都豪爽地對飲並回敬，體現了他在宴會後同我方參加宴會的同志所說的“參加這個宴會，喝酒也是政治，不能示弱”這一精神。
眾人皆知陳老總的喜好，因此便時常請其喝酒。1948年10月鄭州解放後時任鄭州警備司令部司令員的秦基偉就曾請陳毅喝酒吃羊肉，當時兩人是酒足飯飽，然秦基偉卻因不在崗位被鄧小平記以處分；1962年9月9日空軍用地對空導彈擊落美製U-2高空偵察機後，周恩來請陳毅等人喝茅臺酒，陳毅又不顧夫人張茜的勸阻，喝了個痛快；甚至於1964年初春陳毅隨同周恩來訪問亞非14國歸來途經昆明時，他還要同時任昆明軍區司令員兼中共雲南省委書記處書記的秦基偉斗酒，請周恩來做裁判。據記載，當時陳毅雖然用了不少“戰術動作”，但最後還是堅持不住，連叫暫停，對秦基偉嚷道：“算嘍算嘍，秦基偉，我不跟你一般見識囉。喝酒你是喝不過我的，但是我不能眼看你犯錯誤，你不能再喝就算了，別放屁裝在竹竿裡——充棍嘍。”
晚年的陳毅因病不能喝酒，但“九·一三”事件後他卻不顧自己“消化不好，一喝酒就鬧肚子痛”的客觀情況，以及做手術後醫生禁止喝酒的囑咐，主動提議與客人飲酒，並將半杯酒一飲而盡。種種舉動，讓人們看到了一個爽快、灑脫，至情、至性，又不缺幽默的陳毅元帥。
羅榮桓：“不吸菸、不喝酒、不吃辣椒”
據記載，生活中的羅榮桓元帥性格內向，愛讀書，喜書法，不抽菸，也不喝酒，不題詞，不愛照相，生活嚴謹，寬厚待人。他曾在戰爭時期的講話中要求青年不掉隊、不怕苦、不犯紀律、不吸菸、不喝酒、不吃辣椒，希望其努力提高政治覺悟，努力提高軍事本領，努力提高文化水平。由此可見，羅帥對酒基本上不“感冒”。
北京軍區原裝甲兵副司令員蕭鋒少將曾回憶說，1934年他在中央黨校第一期學習後，奉命調到紅軍總政治部組織部做青年幹事工作，還曾與時任總政治部動員部長的羅榮桓一起吃過飯。當時羅榮桓說：“今天沒有什麼菜，讓我的警衛員去捉幾條魚來給你吃，屋子前的稻田、小水溝裡，小魚、泥鰍、黃鱔、蝦米很多。”蕭鋒一聽到捉魚就來了精神，他不知不覺地隨口說道：“那可是我的拿手好戲，我當裁縫鋪徒弟時，經常給我的師傅、師母去田裡抓魚。用辣子炒了吃，那才香呢！”“啊！你敢吃辣椒？！”羅榮桓對蕭鋒此言感到驚訝。“魚蝦沒有辣椒可難吃咧！”這話剛出口，蕭鋒猛然間轉過勁來，他連忙叮囑羅榮桓：“你可別給我去彙報，不吃辣椒、不抽菸、不喝酒是做青年工作的紀律，一旦被組織發現要挨批斗的。”羅榮桓聽後哈哈一笑，他不屑一顧地揮揮手說：“你放心！我才不當這個壞人呢！”
也正是因為羅榮桓不喝酒，史書上便鮮見其與部下喝酒談心的筆墨，但卻不影響他帶兵打仗。一些愛喝酒的將領就是在不喝酒的羅榮桓的調教下，歷經戰火淬鍊，最終成了人民解放軍內赫赫有名“硬派虎將”，並與其成為鐵桿之交。
徐向前：“玩命的山西佬”
十大元帥中的“布衣元帥”徐向前心靈手巧、愛好廣泛，他“通攝影、喜戲曲、會樂器、能縫補、善手工、愛讀書、好書法”，唯獨不喜歡喝酒。
據史料記載，在擔任武漢中央軍事政治學校隊長時，徐向前覺得軍人作風的養成必須從嚴、從難訓練，他認定軍隊的戰鬥力和嚴明的軍紀、耐勞吃苦的精神分不開，便按照黃埔軍校第一期的方法教練，要求學生不抽菸、不飲酒、不貪睡，起床洗臉集合十分鐘，吃飯十分鐘。在此要求下，天氣炎熱地面上火燙，他還率領學生走正步。有人暈倒，他揮揮手讓人抬出操場，繼續領著操練。如此嚴格的軍事生活令個別人難以支持，有人鬧病，有人講怪話，還有人罵徐向前是“玩命的山西佬”。
但不喜歡喝酒的徐向前也有破例之時。1938年元旦，徐向前應邀出席遼縣各界人士舉行的新年宴會時，就曾向與會者祝酒，闡明共產黨的抗日根本戰略，介紹人民抗日武裝的建設，並用反六路圍攻和各次戰鬥的勝利，說明抗日戰爭是民眾的戰爭，人民群眾是真正的銅牆鐵壁，軍隊和民眾結合起來，抗戰就一定能夠堅持下去，就一定能夠取得最後勝利。這次宴會上，徐帥舉起酒杯的堅毅身影，以及“希望各界人士支持抗戰，同舟共濟，渡過難關，保衛華北，保衛山西”的鏗鏘話語，為歷史永遠銘記。
在抗戰時期，由於日軍時常“掃蕩”山東的根據地，時任八路軍第一縱隊司令員的徐向前被迫帶著部隊四處打游擊，常常借宿於老鄉家中。一來二去，徐向前與房東漸漸熟了，房東便時常邀請他喝酒。不善飲酒的徐向前本想拒絕，“但山東老鄉直率真摯的性格，往往使他不能謝絕，不喝反而要傷感情”。就這樣，徐向前在山東地區沒少喝酒，也由此與齊魯人民結下了深厚感情。
或許是山東根據地喝酒的鍛鍊，讓不喜歡喝酒的徐向前酒量稍長，建國後出使蘇聯時他還曾向對方敬酒祝賀。當時，蘇方通知我方代表團，原定今年提供16個師的裝備訂貨減為10個師；其餘50個師的裝備，從1952年1月算起，每月發運1個半師，到1954年上半年，全部發運中國。徐向前和高崗商議後，兩人均覺得形勢緊急，越早供貨越好，遂由高崗出面去找布爾加寧，要求仍維持原計劃不變，但未能如願。不想，就在10月間，蘇方代表什捷緬科突然答覆徐向前：同意轉讓幾種兵工生產的技術資料，幫助中國建設一些軍工工廠。至此，雙方達成了談判協議，互相簽字交換藍本。徐向前欣喜之餘，便走向對方，敬酒祝賀。
不僅如此，“文革”時期，蕭華被指定“主持全軍文革工作”，徐向前這位由江青提名毛澤東主席點將的全軍“文革”組長自然下臺，但他不悲反喜，晚上吃飯時還特意要了一杯酒，喝完了還說再加一杯。據記載，當時夫人黃傑給徐向前斟上大半杯酒，說：“今天有什麼高興的事？”徐帥卻說：“謝天謝地。當了三個月的組長，弄得焦頭爛額，比過去打仗都累人，這下好了，可以輕鬆了。”
聶榮臻：“加炭火呀！喝酒哇！”
聶榮臻元帥的保健醫生陶國樞曾說，“聶榮臻元帥患有高血脂、高血壓，年輕時喜好喝酒，但80歲後滴酒不沾”。
土地革命時期，紅軍決定到川西北創建根據地，轉戰至四川涼山彝族地區。不料先遣隊前衛連竟遭不明真相的彝族群眾和彝族部族武裝阻擋，隊伍後面準備為大部隊架橋的王耀南一連工兵，由於人數較少，被幾百彝人剝了衣服，搶光了槍械和器材，個別戰士犧牲。時任先遣隊政委的聶榮臻在與劉伯承商量後，指示紅軍嚴格執行黨的民族紀律，絕不向受苦受難的彝族同胞開槍，並派出多人宣講黨的政策，逐漸感化了他們。稍後大軍進入冕寧，我軍首先把被反動派關在監獄的彝族首領放了出來，聶榮臻還派人把他們請來喝酒，解除了他們的敵意。彝族首領小葉丹在親見紅軍北上先遣隊司令員劉伯承後，更是對紅軍深懷敬意，提出要與劉伯承按照彝族習俗歃血為盟。就這樣，紅軍大隊順利通過彝民聚居區，直達安順場。
1942年1月15日，抗敵劇社為冀中區黨委書記黃敬等人演出大型話劇《日出》。當時雪花飄飄，天寒地凍，帳篷舞臺搭在雪地裡，四周挖著一條燃著炭火的土溝，以便為穿著單薄衣服和旗袍的演員驅寒。聶榮臻見此狀況，心疼演員，便一邊烤火一邊朝準備演出的演員們喊道：“加炭火呀！喝酒哇！”聞聽聶帥此言，政治部代主任朱良才趕緊給演員們發酒，好讓每個人呷上幾口酒，脫去披著的棉衣上臺。當時，聶帥此舉曾讓劇社演員感動落淚。
中華人民共和國建立後，聶帥的心臟病時有發作，加之高血壓、失眠、胃腸功能紊亂、前列腺炎、糖尿病等多種疾病襲擾，他遂遵聽醫囑，不抽菸，很少喝酒。紅色經典劇《東方》中，就曾有聶榮臻假借喝酒的名義前往空軍大院找劉亞樓，向其索要466醫院和南苑機場做五院的營房和導彈安裝總廠的經典一幕。護士孫蘊君也曾回憶道：“凡逢八一建軍節，他都要請我們吃飯、喝酒，誰喝得多他就高興，誰吃得多他就喜歡。看到我們喝酒的樣子，他就‘咯咯咯’地笑個不停，就像孩童似的。”但是，請大家注意，此時的聶帥是看孫蘊君等人喝酒，而不是自己喝。
值得一提的是，根據史料記載，聶榮臻一生中還曾有過兩次醉酒，一次是1944年慶祝十月革命節時，他開懷暢飲，與毛澤東、周恩來都喝醉了；另一次則是進城後在蘇聯大使館的宴會上。
有學者曾說過，對生命的延續，聶帥始終抱樂觀科學的態度。再加上他節制飲酒，這都幫助他一次次地戰勝病魔，“成為一直保持清醒頭腦而又長壽的元帥”。
葉劍英：“評泉品酒看光杯”
儒將葉劍英不善飲酒，只是有時略飲一點。建國後，由於工作原因，他與外國人常有接觸，雖然在公共社交場合中外友人飲酒是經常的事，但葉帥在這種情形下總是節飲。據說，在飲過的酒中，葉帥較為喜歡威士忌酒。
據記載，1956年11月，時任中央政治局委員、中央軍委副主席的葉劍英在赴西北邊關要塞酒泉視察途中，饒有興致地給陪同人員講了很多有關“酒泉”鮮為人知的典故。當來到“古酒泉”前，在茂盛的草叢中，一潭泉水展現在眼前。“潭水清澈見底，天光雲影遊弋於潭水中。但不知是何原因，有人在泉眼上方胡亂搭起了一座四五米高的蘑菇狀草垛，顯得凌亂、蒼涼。”當時葉帥看了直搖頭，他語重心長地對隨員說道：“我們既要學習古人愛兵尚武的精神，更要保護好古人留下的文化遺產啊！”隨後，觸景生情的葉帥便留下了那首膾炙人口的詩句：“風雪關山訪古來，評泉品酒看光杯。班超不解安邦計，定遠端從睦遠開。”
值得一提的是，與葉帥相比，其兒媳錢鈴戈的酒量卻大得驚人。曾有傳說，許世友喝酒唯一喝不過的就是錢鈴戈。錢鈴戈在回憶往事時也說許世友喝不過她的傳言是真的，因為她喝酒從來就沒有醉過。據說許世友去世後墳前裝點的都是茅臺酒酒瓶，但他在去世前還跟夫人說“很想再跟鈴戈喝酒”，極不甘心自己被錢鈴戈打敗。
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