我国的美食文化博大精深，不仅有南米北面之分，而且还有我们中国的八大菜系享誉国内外，特别是一些吃货对于我国的美食，那简直是趋之若鹜，喜欢的不能再喜欢了，现在我们生活条件好了，去外面吃一些饭食都是一件非常平常的事情，如果我们去饭店吃饭，就能够知道有一些地方特色的美食，还是比较受欢迎的，就比如说四川的川菜，陕西的面条，南方的米粉等等，吃起来味道都比较好，现在人们生活压力越来越大，大家都喜欢吃一些比较刺激的美食，就比如说稍微辣一点的美食，吃起来别有一番风味。中国“最能吃辣”省份，无辣不吃，本地人：白饭而已，别大惊小怪！
要说起带辣的美食，大家就是肯定能够想到，麻辣火锅，麻辣鱼，口味虾，剁椒鱼头等等，这些菜上面很多的辣椒，红红的，非常能够引起人的食欲，特别是一些南方的省份，他们吃辣椒都比我们多好多，因为南方比较湿热，如果吃辣椒的话，可以祛除体内的湿气，保持身体健康，而且，多吃辣椒还可以美容养颜，简直最好不过了，所以在南方，很多人都非常喜欢吃辣椒，但是如果是在北方的话，建议大家还是少吃为妙，因为北方天气干燥，吃多了容易上火。
我们北方人可能不能够理解南方人对辣椒的喜爱，就像是四川，贵州，重庆，湖南，这些都是非常有名的能吃辣的省份，他们对于辣椒的喜爱，我们这些北方人简直就没有办法理解，当然在北方也有一些朋友喜欢吃辣椒，但是和他们一比起来，那就是小巫见大巫了，今天给大家说的就是最能吃辣的省份，在这个地方，甚至小孩子都可以吃辣椒，而且家里人还鼓励小朋友多吃辣椒，怪不得南方的朋友，一个个长得水灵水灵的，和辣椒也离不开关系呢，但是如果我们北方人，看到他们的家常菜，那简直要浑身发红了，为什么这样讲呢？我来看一下。
我们说的这个最能吃辣的省份就是湖南省，他们对于辣椒的喜爱近乎是痴狂的，简直是无辣不欢，只要你去湖南的任意一家饭店，他们的饭菜里面放了好多辣椒，很多辣椒比食材还要多，很多北方朋友搞不清楚，这到底是吃辣椒呢还是吃菜呢？因为在我们北方辣椒只是配菜，只是点缀而已，并不能够食用，如果放太多的话，整道菜就没办法吃了，难道是为了整我们吗？你可千万不要误会了，因为在他们眼里，这些那些都是可以食用的，而且味道非常鲜美。
他们不仅仅把辣椒当作食材，而且顿顿都离不开辣椒，虽然辣椒对身体有一定的抗癌作用，多吃一些气色好，但是，这种方法也仅仅适用于南方人，因为如果我们北方人这么吃的话，不仅刺激我们的肠胃，而且对我们身体健康也会带来一定的损害，极有可能会上火，我国南方因为特殊的气候原因，所以就算是顿顿吃辣椒，也是没有关系的，他们甚至会把辣椒当做主菜来吃，平时我们吃一碗白米饭会吃些蔬菜什么的，但是如果湖南人吃起来，会在上面放上红彤彤的辣椒，这样他们才能够吃得下去，还感觉特别的平常，特别是本地人，会把它当做一顿家常菜。他们认为，那不就是一碗平常的白米饭吗？有什么可大惊小怪的
通过上面的介绍，我们可以知道，湖南省真的是我国最能吃辣的省份了，简直到了无辣不欢的地步，大家都喜欢吃辣椒吗？你们没有辣椒的话，饭菜的味道怎么样呢？
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