冬天,去雲南的這幾個地方逛吃逛吃吧

雲南十八怪裡就有這樣說法:雲南十八怪,東邊下雨西邊曬。

在寒冷的冬天,雲南有些地方依然溫暖如春。

得天獨厚的立體氣候,讓雲南一處四季都是休閒、旅行、養生的絕佳之地。

特別到了冬天,很多地方都人們被凍得不想出門,而生活在雲南,想不出門都難,因為雲南的冬天,暖陽更誘人,很多地方都適合曬太陽發呆。

而冬日暖陽最多的地方,恰恰還有美食和很多樂趣相伴!

春節前後怎麼玩雲南?這十個地方值得一去!

德宏·芒市

溫暖而多姿

春節期間民族假日多

冬天,去雲南的這幾個地方逛吃逛吃吧

德宏芒市位於雲南省西部。相傳"芒市"是佛祖到了此地剛好天矇矇亮而取的名,意即"黎明之城"。芒市氣候溫和,屬南亞熱帶氣候。年平均氣溫18.3~20℃,冬無嚴寒,夏無酷暑,四季皆宜旅遊。

冬天的德宏,最是魅力無邊!

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景點推薦:勐煥大金塔、菩提寺、五雲寺、佛光寺等南傳上座部佛教寺廟,有民族文化宮、樹包塔、中緬友誼樹、滇西抗戰紀念碑、果朗王城遺址、風平佛塔、法帕溫泉、勵基觀音寺、三仙洞等風光名勝。

食 撒 撇

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吃傣味的經歷,將會是一次全身感覺器官都參與享受的美好過程:爽口、苦澀、香甜、奇辣、鮮嫩,最好不要問這是什麼,那是什麼,帶著點冒險精神,可以挑戰一下自己的味覺,放膽體會酸酸辣辣。

我們通常所說的撒撇一般指牛撒撇,吃的時候分生和熟,區分很簡單,生撒裡的牛肉是生的,熟撒裡面的牛肉是氽熟的。撒撇在德宏已經遍地開花了,不但有牛撇,還有豬撒、魚撒、苦子撒、檸檬撒等,幾乎要到無撒不成席、無撒不歡的地步了。還有一種稱之為幹吃撒撇的,相信你只要吃過一次便會永遠記得。

舂 菜

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"舂筒不響,吃飯不香"是景頗人根深蒂固的飲食觀念。在景頗族廚師眼中,山裡的鳥獸魚蟲、花草果木都可入菜,用燒、舂、煮、錘、揉、烤、醃等方式保留了最新鮮原始的風味。

燒烤

芒市不負"美食天堂"的美譽,當夜幕降臨,燈光照亮整個芒市,在這一段悠閒時光裡,這時候大多數的芒市人會選擇出門吃燒烤!各種口味的燒烤在芒市都能見到。

推薦:小肉串、烤豬尾巴、香辣蝦、燒牛肉、拌毛肚、牛筋、羊奶果蘸水、苦撒蘸水

紅河·元陽

溫暖的奇觀

元陽因地處紅河上游元江之南,故得此名。元陽縣土地全為山地,無一平川,年平均氣溫24.4℃。元陽是雲南熱帶水果和雲霧茶及黃金的重要產地之一。

景點:紅河哈尼梯田、老虎嘴、猛弄司署景點、箐口哈尼族民俗文化生態旅遊村、元陽縣紅葉溫泉度假村

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元陽美食:牛乾巴、哈尼蘸水雞、梯田魚、炒田螺、燒豆腐、哈尼臘肉、元陽梯田紅米等

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普洱

溫馨而平和

太多你根本不認識的美食

普洱就受亞熱帶季風氣候的影響, 這裡大部分地區常年無霜,冬無嚴寒,夏無酷暑,享有"綠海明珠"之美譽,負氧離子含量在七級以上!是個典型的"天然氧吧"。

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據好多從海南移居普洱的北方人說:選擇在普洱過冬,其實比海南更暖和,更美的是這裡的物價便宜得讓人不敢相信,尤其是在北方冬天貴得要死的蔬菜和水果,在這裡太便宜了。

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喝著清香的普洱茶,聽著茶馬古道的故事,放眼壯觀的茶山美景,到"太陽轉身的地方"——墨江,探尋"雙胞胎之鄉"的秘密,在這個"紫米之鄉"品嚐一下這裡的特色美食——紫米燕宴;也可以到雲南著名錶演藝術家楊麗坤的老家去吃一次獨具風味的燒烤……這個冬天不會顯得很無聊。

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普洱美食:豆湯米幹、雞豆腐、水酥圓子、佤族雞肉爛飯、火燒豬肉、三尖角粑粑、糯米粑粑、酸菜煮紅尾巴魚、牛撒撇、火灰燜魚、涼拌酸螞蟻蛋、泡菜煮魚、紫米八寶飯、大紅菌煮雞、酸筍煮雞、通關黃燜雞等等。

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臨滄·滄源

溫暖熱情奔放

美食多,酒量大!

美麗的滄源在雲南的西南邊陲,隸屬雲南省臨滄市。滄源佤族自治縣屬亞熱帶低緯山地季風氣候,年平均氣溫17.2度,年日照時數2115小時,月日照時數在200小時以上的月份有5個月。滄源俗稱阿佤山區,也稱"葫蘆王地"。這裡有美麗的阿佤山,美麗的阿佤姑娘,美麗的舌尖誘惑,美麗的原生態風情……

滄源景點:翁丁原始村落、滄源崖畫、勐來董棕林、勐來崖廈、藏龍洞、落水洞、廣允緬寺、班考民俗村、永和口岸等

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滄源美食:佤王宴、雞肉爛飯、紅燒肉、清燉牛肉、石板蕎粑粑、酸肉、香茅草烤魚、酸筍煮雞、油炸蜂蛹等

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西雙版納

美麗溫暖 風情萬種

金色版納 綠色冬天

生活在西雙版納根本找不到冬天感覺,平均氣溫26~28℃,冬天裡根本不用裹上厚厚的羽絨服,穿一件春秋單衣就可以到處遊蕩。

北方的初春,嫩芽剛剛吐出來,綠色還未成規模,可是版納的冬天卻能讓你領略到鬱鬱蔥蔥的熱帶雨林那蓬勃肆意的生命力!溫潤的空氣和正宗而豐富多彩的傣味美食、水果和蔬菜,足以推翻你傳統的冬天記憶。

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你可以在熱帶雨林中穿梭,到勐臘縣的望天樹景區感受一下20層樓高的望天樹上懸掛的"空中走廊"。

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還可以去看看比大熊貓要珍貴的野象。野象谷是中國唯一也是最大的野象保護區,300餘頭野生大象,連同綠孔雀和珍稀蝴蝶,在這裡世代繁衍。

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西雙版這是個全民信佛的地方,人們虔誠,平靜的到佛寺中與佛爺暢談人生,感悟生命。看著太陽從頭頂西滑到山後,大半天時間就過去了。而一切顯得如此平靜。

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西雙版納的也是特別熱鬧、逛夜市可以品嚐各種美食物、美女也很多,十分養眼。

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版納美食:各種美味的水果,菠蘿紫米飯、香茅草烤魚、卵石鮮魚湯、香竹飯、傣味酸肉、香茅草烤雞、包燒、蟹肉園子、蕉葉蒸雞、傣家牛撒撇、勐海竹筒雞、酸筍煮螺螄、炸竹蟲、各種燒烤.....

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楚雄·元謀

離昆明最近的熱區

川滇人民共同的避寒勝地

元謀縣位於中國雲南省昆明市西北部,北鄰金沙江,屬楚雄彝族自治州。

元謀發現了距今170萬年的"元謀人"化石和"元謀人 "使用火的痕跡;在這裡還發現了距今800萬年、400萬年和350萬年的古猿化石,是全球唯一見證人類起源、演化全過程的地方。元謀是東方人類的故鄉,是中華民族的發源地。

這裡是攝影師的天堂,在這裡,層層疊疊的泥土並非單一的黃色,而是令人驚異地呈現出紅、綠、紫、白、灰等豐富的色彩。在不同的光影條件下都呈現出不同的色彩,或熱烈,或奇幻,或金碧輝煌,或絢麗多姿。

元謀景點:元謀人遺址、物茂土林(虎跳灘土林)、班果土林、浪巴鋪土林


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