時光匆匆
我們每天刷著朋友圈
體驗著別人的體驗
在這個繁華的城市中,重複著一樣的生活
是時候該放下手邊的工作
找個推開窗便是滿目蒼翠的地方
放鬆一下啦~
【藏在城郊中的最美園林】
終於發現了海口這家園林式餐廳!!
園林式景觀+避暑勝地
竟藏在濱江路上!
終於幫大家找到了!
這家店藏匿於濱江路花卉大世界旁
不用心去發現還真難尋
門口的招牌差點被裡面繁茂的植物遮擋住
一進門就感覺這家店的調調是發現妹喜歡的
清新優雅的田園Feel!
在這樣的環境下用餐
心情不知道會好多少~
“小橋流水人家”說的就是這樣的場景了吧
伴隨著潺潺的流水聲
漫步在這座庭院中
總能讓人感到心曠神怡
在這裡,天再熱也沒關係
綠色的植物總能讓人感受到舒爽
何況店裡還貼心的安裝了降溫噴霧
也許你約了親人
希望在這難得的週末不受任何打擾
或者你與朋友相聚
不想周圍太過吵鬧
這裡會滿足你對環境的一切要求
每一處都體現出經營者的用心
力求給到食客最舒適的用餐體驗
繁茂的綠植與木質的桌椅
兩者結合顯得相得益彰
每一處都與自然巧妙的搭配著
充滿著幽雅與靜謐
有細節,有用心,才會有趣,有靈魂
在這裡的美食總是最讓人安心的
原生態的食材
不用過多的調味就能顯示它的鮮美
【藏在城郊的美食】
◆ ◆ ◆
1
醬香土鍋燜山雞
要問老闆有多用心在經營美食?
看鍋就知道了
先不說食材
就連這口鍋都是從四川空運過來
屬於非物質文化遺產的滎經砂器!
這口鍋煮出來的食材是最鮮美的
能保留住食物本身的味道
鍋有講究,那食材肯定不甘落後
雞肉選用的是山雞
老闆在屯昌有專門的散養基地
肉質緊實卻不柴
醬汁與雞肉很好的融合到一起
一口接一口
簡直就是大寫加粗的享受!
吃到最後時
用慢慢小火燉煮
汁水收幹後雞肉會更加入味
2
鮮野生菌土鍋山雞
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同是山雞
這家店卻有兩種完全不同的做法
燜雞醬香濃郁
而野山菌煮雞卻清甜鮮美
其中的奧秘在於
鮮美的雞湯中加入了松茸和白蔥菌
山雞湯一定要提前預定
小火土鍋慢熬
才能慢慢釋放最美的滋味
湯汁會更加濃郁
雞肉還沒吃完,湯就見底了
還可以往湯裡添加一份
貴州竹蓀
這可不是一般的竹蓀
是“會站”的竹蓀
厚度可見非同一般
在湯中翻煮過後
新鮮的竹蓀吸滿了湯汁
一口下去脆爽無比
菌類的厚度也切得恰到好處
不會太硬也不會太軟
還有顆顆飽滿的馬蹄
晶瑩剔透
吃肉喝湯後還不夠
必須在湯中涮點野菜
這能才把這鍋湯的功能發揮的淋漓盡致!
3
放養五腳豬
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五腳豬是他家的另一道招牌
散養的五腳豬肉質肥而不膩
聽老闆說
他家的五腳豬隻選取40斤左右的山豬
這樣的豬肉燉煮過後香味更加濃郁
五腳豬的肉質Q彈爽口
濃香馥郁,就連分量也相當有誠意!
小小土鍋帶著五腳豬
純天然的野味
就是這麼簡單!
這裡的每一道菜,食材都相當考究
都堅持著健康養生的原則去烹飪
讓食客可以放心享用美食!
4
黑松露炒蛋
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剛一端上桌
還沒等發現妹反應過來
就聞到了一股特殊的香味
黑松露除了香味特別
豐富的營養價值
也是很珍貴的
品質高的黑松露菌香味特別
給人一種較為獨特的嗅覺感受
聞起來帶點森林泥土氣息和濃郁的蘑菇味
黑松露這個東西很神奇
富含18種氨基酸
若是單吃的話感覺有點單調
配著雞蛋一起入口
發現妹願意給它100分!!
不僅吃出了黑松露自帶的特殊香氣
還把雞蛋的鮮美整個提了出來
5
沙峰魚
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說到吃魚
海南人最愛的就是清蒸
清蒸最是考驗魚的品質
野生沙峰魚肉質嫩滑緊緻
沒有多餘的魚刺
無需複雜的烹飪技巧
完全靠魚肉本身的鮮美
都是大自然的味道
這樣的野生魚
可是老闆
在南渡江和周邊水庫
收來的寶貝
美味從來都是需要用心去發現
6
手工鮮花餅
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鮮花餅都是傳統手工製作的
每週都會從雲南空運過來
餅裡的花瓣都帶著
濃濃的花香
剛烤出來的鮮花餅
餅皮酥脆,內芯軟糯
內餡中花瓣絲散發著玫瑰的濃香
這樣的鮮花餅才是一個
正宗的鮮花餅!
這裡不僅有空間私密的小包廂
還有可供大型聚會的超大桌
園林式大廳,庭院包廂等
可滿足你的各種用餐需求!
店面信息
☑ 地址:海口市濱江路花卉大世界西門
☑ 預約電話:
1、0898-32692518
2、 13647583186(微信同號)
☑營業時間:10:00——13:30 ,17:00——21:30
☑人均: 80——100元(豐儉由人)
在海口這片美食為天的土地上
藏著無數讓人
意想不到的美食
這裡的大廚精心烹製每一道菜
希望能給食客送上
最頂尖的味蕾體驗的同時
也能將這份
認真烹飪的精神傳承和發展下去
在這個喧囂的都市裡
這裡猶如一方世外桃源
它安然地矗立在城郊的一角
靜靜地等待著八方來客的品鑑
如果你也被這家店的獨特所圈粉
不如快快趁著老闆送福利
來一次與眾不同的美食之旅吧!
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