有一家餐飲店，火鍋魚自助，39元一位，顧客只需要花39元進店，所有美食無限量供應，啤酒飲料無限量暢飲。看到這樣一個主張，如果你是一個喜歡吃魚的顧客，你會不會去老闆的店裡吃飯？
一定會！所以對於先生而言，只要成本計算合理，然後產品口味不錯，生意想火爆並不難。但是，美中不足的是這位老闆的店鋪位置不太好，是在一個商城的四樓。老闆說自己的店鋪回頭率還是可以的，就是拓新客有點困難。於是這位老闆找到了一位學營銷的朋友諮詢：
學營銷的朋友問他：你鎖定一個客戶一個月來一次能為你創造多少錢的價值？老闆思考了一下，說，如果一個月來一次，一次來四個人的話，一個人賺10元的話也就四十元。學營銷的朋友又告訴他，像你這種餐飲的話
一般的思路是這樣的：首先，前期釆取持卡低價吃飯政策，讓大量的人進來，不求賺，只為引流。這就是打造一款尖刀產品，切入市場。
這些顧客來了之後，想盡一切辦法讓其充值鎖定成為會員，並加微信，這時需要一個無法抗拒的成交主張；
如果不充值的，送幾張超值的代金券，爭取最大比例的讓其下次來。比如原價44元，現在只要25元就可以享受自助服務。把這個量給做大，把人氣做旺。
那麼如何引流呢？比如你附近有寫字樓的話，直接到寫字樓下面就可以發幾千張出去，前期一定是做量，甚至一開始的時候可以推出買一個人的，送一個人的超值優惠卡，不過這種卡最好還是找商家合作，讓商家作為成交贈品送出去，那樣顧客更容易珍惜。當然這樣是不盈利的，這樣做的目的就是就是把大量的會員吸納進來再說，讓別人辦理會員的時候，要設計幾個主張測試下：
比如，今天您只需要充值50元成為我們的會員，這50元除了可以當年消費之外，還可以免費送一個48元的水果巧克力蛋糕。蛋糕成本只要7元，超級的暴利。花7塊錢跟蛋糕店合作都值得。讓蛋糕店零成本搞客戶，蛋糕的成本你都幫他給出了，那蛋糕店還會不合作嗎？不要把你的飯店當做一個飯店，當做一個平臺來做。你這個可以嫁接後端，蛋糕預定、鮮花預定都可以的。把自己的微信平臺最好打造好，成為會員的可以關注你的平臺參與各種活動。有了大量的會員基數之後，你就有籌碼去整合更多的資源給自己來維護會員，形成良性循環，後端你就容易多了。
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