景菜是一种新品蔬菜，又叫和活血草、救命丹，具有养心平肝、降血压、降血脂、防止或延缓血管硬化等功效，长期食用对心脏病、高血压、高血脂、肝炎等有较好疗效。
景菜种植方法简单，生命力顽强，在我国大部分地区都可以广泛种植，景菜对土壤要求虽不严格，但以疏松、肥沃、富含有机质、微酸性、排水良好的的壤土较为适宜。
种植景菜一次定植可以连续一、二十年进行采收新鲜的茎叶，有点像韭菜，收割完又会涨出新鲜的茎叶。 
景菜十分耐寒，在大部分地区可以安全过冬，冬去春来又可以茁壮生长，要保证养分供给，适当的追加施肥和浇水次数，施肥要以腐殖肥和农家肥为主，平时要保持土壤湿润就行。景菜的食用方法有很多种，可凉拌、热炒、炖菜、烧汤、涮火锅和泡茶等等，食用时口感清香嫩滑爽口。
景菜对各种病虫害的抵抗力很强，一般不会生病，市场价格也很高，现在市场上差不多20多元钱1公斤。种植一亩景菜一年大约可收2000多公斤，经济效益是十分可观的，种植和养殖一样有风险，投资一定要慎重！ 
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