8月21日，瞭解到，根據《中華人民共和國食品安全法》和淄川區食品安全監督抽檢計劃安排，淄川區食品藥品監督管理局對流通環節和餐飲環節的18大類食品及食品相關產品152批次樣品進行了監督抽檢。抽檢項目合格樣品150批次，不合格樣品2批次。具體情況通告如下：
淄川區食品安全監督抽檢信息通告
2018年第14期（總第80期）
一、 總體情況
糕點7批次，不合格2批次。餅乾8批次；餐飲食品18批次；炒貨食品及堅果製品5批次；澱粉及澱粉製品8批次；罐頭6批次；酒類5批次；糧食加工品7批次；乳製品5批次；食用油、油脂及其製品17批次；蔬菜製品7批次；薯類及膨化食品4批次；水產製品3批次；水果製品4批次；速凍食品3批次；糖果製品6批次；調味品22批次；飲料17批次均未檢出不合格樣品。
二、不合格情況如下：
（一）淄川松齡高品水果店銷售的標稱龍海市香佳利食品有限公司生產的純蛋糕，酸價（以脂肪計）（KOH）檢出值為6.1mg/g，標準規定為≤5mg/g。
（二）淄川區崑崙董家超市銷售的標稱河北澤福食品有限公司生產的江米條（油炸類糕點），酸價（以脂肪計） （KOH）檢出值為11.5mg/g，標準規定為≤5mg/g。
檢驗機構為青島譜尼測試有限公司。
特此通告。
對上述抽檢中發現的不合格產品，淄川區食品藥品監督管理局已要求有關單位立即採取下架、停售等相關措施，控制風險，並依法予以查處。
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