酒博現場,茅臺領舞。
9月8日,茅臺印象館在貴陽西南商貿城開館,旨在形成以人文、科技、營銷三重視角交織,打造全維度茅臺文化展示的體驗中心。在此,不僅可全景觀覽茅臺歷史,細數茅臺屢獲的大獎,還可一探茅臺神秘的生產工藝,盡悉琳琅滿目的茅臺各類產品,更有現場品鑑茅臺佳釀的驚喜。
9月9日,茅臺學院設立慶典舉行,茅臺學院的創建是省委、省政府立足經濟社會發展和產業發展實際做出的重大決策,也是推動釀酒產業和地方經濟可持續發展的重要舉措；9月10日,“茅臺酒志”文化工程發佈會舉行,《茅臺酒志》的編撰為茅臺文化形成了可閱讀的載體。更有之前5月份落地貴陽的國酒茅臺文化體驗中心53度館,推動醬香酒文化輸出,弘揚茅臺產區文化。
業內人士分析,隨著成功開辦茅臺學院、茅臺體驗館、茅臺印象館,以及《茅臺酒志》編撰工作的開展等等,茅臺文化展示的前後方基地初步形成,並逐漸輻射全國,引領越來越多的酒企和消費大眾進入“文化酒時代”。
競爭的最高境界是成為遊戲規則的制定者和解釋者,業內人士分析,特有的文化就是茅臺抵禦商海風浪時“矛與盾”最完美的結合。
從本質上來說,“文化酒”是“品牌酒”更高級的表現形態,從早期“諸侯割據”的品牌酒階段開始,誰的個性化更強、誰的規模化更大是決定誰處在優勢地位的主要因素。然而,決定誰更具強勢、更有後勁的核心因素是誰的品牌更具文化的內涵與張力。
消費者對品牌的認同就是對品牌當中蘊含的文化接受,品牌的擴張就是品牌當中所蘊含的文化傳播。品牌只是消費者在大腦中留存的一個信息,而文化則是消費者體現其自身生活狀態不可或缺的組成部分。
時光荏苒,茅臺集團在文化酒的戰略下闊步前行,儘管一路風雨兼程,經歷了一次次考驗,依然持之以恆,將“文化酒”概念落到實處,業內人士不禁感嘆,茅臺打了一手好牌。
現階段,已跳出單純白酒符號的茅臺,隨時間的推移,逐漸站在文化的高度上,扮演對外輸出白酒文化、醬香酒文化的先行者和傳播者。2016年,茅臺集團推進供給側結構性改革,搶佔市場制高點,各項主要指標都實現“兩位數”增長,茅臺酒在高端白酒市場佔有率超過50%。
茅臺集團董事長袁仁國接受記者採訪時曾說過,14年前,他曾寫過一篇題為《迎接文化酒時代的春天》的文章。當知識已成為社會經濟發展的根本動力時,文化對於酒業發展的重要意義日益凸顯,中國白酒業迎來了一個可能孕育著深刻質變的全新發展階段――文化酒時代。
茅臺學院、茅臺印象館、茅臺文化體驗53度館、《茅臺酒志》等項目的落地正是牢牢抓住醬酒文化輸出這一核心,向消費大眾、普通市民輸出茅臺酒文化,輸出醬香酒文化,傾力打造一流品牌下的一流白酒文化品牌。
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