黄焖鸡米饭火 遍全 国，走到哪里都能看到连锁，相信很多人都喜欢吃。
其实自己在家也可以制作出美味的黄 焖鸡。味道一点也不输外 面店里的。
食材：
琵琶腿2个、香菇1小把、生姜、干辣椒、大蒜、料酒、生抽、老抽、黄冰糖一小块。
做法：
1、准备材料：琵琶腿洗净剁块，香菇泡发好挤干水分，生姜切片，干辣椒、大蒜略切。
2、起锅，热油，油温八成熟时下入大蒜、姜片、干辣椒煸炒。
3、旺火时，加鸡块下锅快速煸炒。
4、加入料酒、生抽、老抽煸炒上色。
5、锅中加水没过鸡块，放入一小块黄冰糖。
6、加入香菇。
7、大火转中火焖煮30~40分钟，鸡块酥烂后加入少许盐调味收汤。
8、起锅装盘，一份美味的家庭自制黄焖鸡就大功告成了！
大家有什么想吃的可以给小编留言哦~~
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