閩菜是中國八大菜系之一，其中閩南的地方風味菜是閩菜的重要組成部分，烹調技法多樣，口味鮮香。閩南人的三餐，飲食較為清淡，一般早晚都吃粥，中午才吃飯。
有人說，中山路是廈門的“市中心”，那裡既濃縮了廈門最前沿的時尚風貌，也坐落著廈門近代的南洋建築。可以說，來到廈門，沒去過中山路就等於白來。
至於立冬、小雪節氣，廈門人會注重進補養生，燉些滋陰補陽的湯品，老鴨湯、烏雞湯，加入四物、黃芪等中藥材，暖胃又暖心。
普通話：早餐吃什麼？中餐吃什麼？晚餐吃什麼？
閩南話：早頓食甚乜？中晝頓食甚乜？暗頓食甚乜？注 音：
za-dng-zia-xia-mi？diong-dao-dng-zia-xia-mi？am-dng-zia-xia-mi普通話：請問中山路怎麼去？中山路有什麼好玩的？閩南話：請問中山路要怎樣行？中山路有甚乜好佚佗兮？注 音：cnia一bbng一diong一San一loo一znai一ynu一gnai？diong一San一loo一Wu一Sim一mnih一ho一tit一to一e？
普通話：立冬補冬閩南話：立冬補冬注 音：li一dang一boo一dang
普通話：小雪閩南話：小雪注 音：Siao一Suat
陳飛 主持人
廈門市政協委員，著名閩南語歌手，大陸首位閩南語歌后，唯一連續六屆“全球閩南語歌曲創作演唱大賽”評委，為中國大陸閩南語樂壇在全球奠定了權威地位 。20年來一直致力於閩南文化傳承與發展，被譽為海峽兩岸文化交流大使和閩南語樂壇標杆性人物。
姚景良 特邀顧問
“閩南方言”系列叢書作者。60多年來堅持搶救、傳承和弘揚閩南文化。人們稱他為“活字典"。這是因為通常誰問閩南話的字、詞、音、意都能回答而得譽的。
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