今天的這款輔食,用的是紅心火龍果,顏色超級好看,簡直是天然色素。再加上火龍果是一種低能量水果,可以緩解便秘,表皮含有花青素,配上面粉煎成小餅,富含營養不說,簡直就是美味到不行。
關於這道輔食
菜名:紅心火龍果松餅
月齡:8M+
食材:紅心火龍果半個、低筋麵粉少許、蛋黃1個
工具:菜刀、菜板、輔食機、漏勺、碗、七孔鍋、盤子
製作步驟
1、紅心火龍果去皮切塊,放入輔食機中攪碎出汁
2、用漏勺去籽,取果肉和果汁備用
3、雞蛋取蛋清後,取蛋黃和去籽後的火龍果汁一起攪拌均勻
4、篩入低筋麵粉,先少放一點攪拌,如果太稀就再加一點,呈酸奶質地即可
5、舀一勺麵糊,放到七孔鍋裡,煎熟即可。也可以直接用不粘鍋來煎熟
6、完成咯~
食物營養解說—水產乾貨篇
銀魚
銀魚高蛋白、高鈣質、低脂肪,具有增強免疫力的功效。銀魚中所含不飽和脂肪酸DHA等對寶寶神經和腦細胞發育很有裨益,因此建議不過敏的寶寶可在滿7個月後適時添加。
適合月齡:7M+。
哺乳、月子、孕期均可食用。
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