这家集大附近的大排档
保存着“学生们的纯真时代”
见证了开学庆生、联谊、毕业散伙......
烤羊腿、烤羊排、小龙虾、生蚝...搭上啤酒
咬上一块肉，干完这杯酒多么美好的感觉
蘑菇在一个月黑风高的夜晚
怀着吃肉不带你的罪恶感
踏进这朴实的大排档
走走走~！蘑菇带你去"饱足"你的眼睛...
烤全羊
镇店之宝 ，只要666元即可带走
这等美味不是随时随地可以享受的，要想吃上烤全羊那可得提前预定。烤全羊外焦里嫩，色泽金黄，皮脆肉滑，吃起来肥而不腻，酥脆香美，蘑菇不客气啦～
金黄油亮的表皮，“咔滋”的脆响~还有那鲜嫩的汁水。羊肉香气扑鼻，咬上一口...皮上带一点焦脆，内里肥而不腻，一抿脱骨，骨缝处连着筋脉韧带，吃到嘴里是满嘴的浓香...
碳烤羊腿
吃肉喝酒乃人生一大快事
羊腿用大叉子架起来来回翻滚碳烤...香味随着风飘进蘑菇心里。被炭火烤得变得焦黄的肉皮，撒上白芝麻、孜然，细嫩的肉质散着一点羊肉的“香气”。
一块块切开，用筷子夹起，放进嘴里...慢慢咀嚼，新鲜柔软的肉质，羊腿扎实饱满的口感,淡淡的、恰到好处的“羊肉香气”~！除了原味吃法，沾上辣辣的香料，又是另一番滋味。
碳烤羊排
手啃单品，有韧性才能更任性
羊排也是饭店的特色菜，肉质细嫩带点儿筋。烤制表面褐色，内里却是恰到好处的带一点点红...豪放的小姐姐可以抓起骨头的根尖，慢慢地啃咯~！
蘑菇两手抓起羊排啃，外壳香脆！相比羊腿，羊排有另外一种口感，鲜嫩中带有韧性。蘸料前,可以充分感受羊肉的原本肉质。蘸料后，在原味中加辣味又是不同的滋味...
锅包肉
东北美味，带你去看糙汉的耐心柔情
端上来，蘑菇就闻到了一股醋味还带着猪肉的香味~白瓷盘上推着金黄的炸肉片。肉片上浇了一层褐色的汤汁，浇汁像水一样薄薄地附在肉表面，还用大葱、胡萝卜作点缀。
趁热夹起，一口咬下去，口感酥脆，软硬相宜。一瞬间酸、甜、焦香、胡萝卜的清脆爽口、浓郁的猪肉香味一瞬间在口中散开来...蘑菇还在细细品味呢！怎么盘子就空啦？！
东北大拉皮
最家乡味的东北知名小吃
黄瓜丝+胡萝卜丝+大拉皮+瘦肉丝，大拉皮在灯光的映射下晶莹剔透。色泽亮丽的胡萝卜丝和嫩绿的黄瓜丝，以及片片均匀的肉丝泛着透亮的汁水...
哧溜一声溜进了嘴里，大拉皮口感有些像凉皮，但又有完全不同的口感。入口瞬间，口感清凉顺滑，嚼着Q弹有韧性。夹上几口黄瓜、胡萝卜，味道更加清爽。
烤羊肉串
撸串必点，喝酒必备
褐色的羊肉泛着金黄的油光，远远就能闻到碳烤羊肉的香气。蘑菇用手轻轻扇起香味..浓浓的孜然与芝麻的香味荡气回肠~！哈哈...好想抓起一大把就不放开咯~！
抓起一根，放进嘴里，羊肉外焦里嫩，老板说这可是用羊排肉做的，难怪肥瘦均匀、肉质鲜嫩。满满孜然、辣椒、芝麻的香气，这真的一点一点也不膻，没有羊身上的味噢~！
烤牛板筋
越嚼越带劲，考验你的牙口
这一小巧的方形板筋，在灯光下清亮、清亮的。每一块都充分沾着芝麻、辣椒、孜然...经过炭火的灼烧，每一块都香喷喷的。一上来，满满的香味就调皮地在鼻尖萦绕着...
牛板筋是什么？那是，牛背两块连接全身运动肌肉的主大筋。考验你牙口好的时候到了~它本身质地坚硬，加上这碳烤技术...却变成了有嚼劲的"勇士"，越嚼越香、越嚼越入味！
炭烤三鲜
小海鲜也有大气场
这道菜就厉害了！一端上来，蘑菇就被这“倍儿足”的料给吓到咯~！采用“海鲜三宝”鱿鱼、花蛤和虾。气场太强，量太足，如此霸气！真是“太有面儿”啦！~是大伙儿喜欢点的菜品呀！
锅里鲜红的汤汁“咕噜咕噜”的翻滚着，浓郁的鱿鱼、花蛤、虾的香味散开来，让小蘑菇忍不住咽了咽口水！夹起鱿鱼，香辣有嚼劲。夹起花蛤，鲜嫩的果肉里还藏着鲜香的汤汁。吃虾，当然要动手咯~剥开虾壳，鲜嫩的虾肉在灯光闪耀，放在嘴里虾肉鲜甜...蘑菇已经停不下来啦~
碳烤活鱼
边煮边吃更入味
这道菜霸气十足，必点。因为这道菜除了烤鱼外还有金针菇、豆芽、土豆...等，这些都给烤鱼增加了气势！红红的、香气四溢的汤汁，对于“无辣不欢”的朋友绝佳！
锁定鱼肉用筷子夹起，入口鱼皮有烤后的焦脆、鱼肉质感鲜嫩、有一点辣辣的、孜然的清香...经过炭火的慢慢加热，鱼肉变得越来越入味，越来越鲜香...
麻辣小龙虾
夜宵听说和小龙虾很配哦～
小龙虾久仰大名，这次又与你见面啦~！哈哈...红亮的色泽，让人食指大动！一个个饱满肉汁的龙虾们，等着姐们、哥们动手呢！
小龙虾边吃边剥才更有味!去掉头、松松背、轻轻一扯就剥开了硬壳。香辣味、鲜香的虾肉味，如此满足...让小蘑菇停不下来啦~！
这家朴实的东北饭馆
永远守护着相聚的热闹与青春伙伴的美好
也开始着我们与新伙伴的欢闹
天气渐冷，北疆的铜炉火锅也上市了
围炉夜话等你来呦～
「门店信息」
店铺名称：北疆饭店（孙厝店）
店铺地址：厦门市集美区银江路236号
閱讀更多 顏值人生 的文章
