平安茹300
豆芽炒蘑菇
食材：蘑菇、豆芽、薑汁、醬油、香油、胡椒粉、鹽、白砂糖、澱粉
做法：
姜洗淨切絲，澱粉加水調勻成溼澱粉，豆芽洗淨瀝淨水，蘑菇洗淨
植物油燒熱，爆香薑絲，下鮮菇，豆芽炒，下醬油、白糖、鹽、麻油、胡椒粉炒熟
3、勾芡，加味精即可
彩椒豆芽蘑菇
做法：
1、豆芽，彩椒，蘑菇洗淨。
2、熱植物油，倒入蘑菇，豆芽翻炒熟。加彩椒炒
3、加入生抽，鹽炒勻。炒至豆芽熟加入味精，翻炒均勻即可。
豆芽蘑菇炒麵
食材
麵條、豆芽、蘑菇、胡蘿蔔、鹽、幹辣椒、醬油。
做法
1、胡蘿蔔切片，蘑菇、辣椒切絲
2、鍋裡放植物油，燒熱。
3、放入蘑菇、豆芽、胡蘿蔔、辣椒爆香。放入細面翻炒均勻，滴入醬油，加食鹽，味精翻炒勻即可
豆芽蘑菇炒青椒胡蘿蔔
食材：胡蘿蔔、蘑菇、青椒、豆芽、植物油、鹽、姜、
做法：
1、豆芽、青椒、蘑菇洗乾淨
2、胡蘿蔔洗乾淨切成絲。青椒、蘑菇也切成絲
3、熱植物油，姜入鍋煸香。
4、豆芽、胡蘿蔔、蘑菇炒熟
5、青椒放入炒熟透，加鹽，味精調味即可
香菇拌豆芽
用料
豆芽；香菇；生抽；鹽；芝麻
做法
豆芽洗淨，香菇切絲，焯熟。
放入盤中，加鹽、辣椒油、香油、生抽、味精與熟芝麻拌勻即可
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素食美味 健康長壽
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菩提之心的光輝
豆芽洗淨即可。蘑菇撕成絲，放水裡浸泡清洗，撈出來要擠一下水份，倒油，蔥薑蒜，下豆芽蘑菇翻炒，加鹽調味即可。
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