油炸香蕉很常见，但是农村的油炸树叶你吃过吗？网友：长见识了！虽说油炸食品不健康，但是自己家用油安全放心，而且不是重复使用，所以自家做的油炸食品可以适当吃一点的。如今社会，喜欢吃油炸食品的人不在少数，可以说是老少通吃了。
常见的有油炸土豆，油炸香蕉，油炸鸡腿，各种油炸。但是听多了不会不会觉得腻呀？反正小编对油炸的食物没有什么特别的好感。但是最近小编发现了一种油炸树叶的操作，把我给吸引住了！而且据说吃起来非常的香！很多人还不知道。知道缘由后，不少网友纷纷表示：世界之大无奇不有，这次涨知识了！
那么今天小编编就带大家一起来看一下这种“油炸树叶”是怎么诞生的吧！在农村，有很多的植物都可以吃，但大家一般都是选择比较嫩的叶子。如果稍微老一点的都被大家抛弃了。但是有一种叶子，嫩的老的都比较受欢迎。嫩的可以腌着吃，老的则可以用来油炸！
其实就是在农村比较常见的香椿叶啦！吃过香椿的人肯定不在少数。但是却不知道它的老叶子油炸也非常的香哦！香椿的吃法也有很多种，可以腌着吃，炒菜吃！但是油炸老叶吃过的人应该不多，甚至有的人还没有听说过吧！其实它的做法非常简单，我们一起来看一下吧！
新鲜的香椿叶摘回来之后，使用清水将它们洗干净。然后沥干水分。拿个盆子打入一个鸡蛋，加入少许的清水和面粉搅拌均匀，最后成粘稠的状态即可。然后将沥干水分的香椿倒入，一片片的裹上这些鸡蛋面粉混合物。然后另起锅烧油。
油热之后，将裹上面粉的香椿叶放入开始煎炸，因为香椿叶子很薄，不宜油炸的时间过长，不然焦了就不好吃了，炸好捞出即可。最后还可以撒上一些椒盐或者辣椒粉会更好吃的哟！这里需要提醒大家的是在煎炸的时候一定注意要用筷子快速的多翻几下，以免焦了。看到这样的油炸香椿叶，有没有想吃的冲动呢？
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