人有悲歡離合，食有酸甜苦辣。只有嚐遍這些味道，生命才算完整。酸的爽快；甜的香醇；苦的忍耐；辣的過癮，其中的滋味只有嘗過才能真切體會。
有人說這酸甜苦辣
要用一輩子去嚐盡
但在天津，嚐盡美食的酸甜苦辣
或許只要一天
酸
當酸的味道劃過舌尖，那種感覺只有自己能瞭解。在天津，酸可以讓你欲罷不能，讓你眷戀難忘。
酸磨糕
酸磨糕是一種用酸棗磨成的醬
是天津人小時候最喜歡的零食之一
熟梨糕要酸磨糕的
刨冰要酸磨糕的、還有酸磨糕卷“大餅”
......
酸酸甜甜，特別開胃
永聚興•津門老味道：南開區二馬路182號
戴記糖坊：紅橋區西馬路西北角清真南大寺牌坊內
熬糖馬家：紅橋區復興路隆春裡鑫泰典當行旁
糖堆兒
冬天一提起酸味
天津人口中的“糖堆兒”
冰糖葫蘆
一下就浮現在腦海中
紅彤彤的山楂被串成串
裹上熬得咕嘟咕嘟的糖漿
酸與甜的極致融合
給味蕾帶來了幸福感覺
作為“冬季限定”美食
如今在街上逛一圈
就能找到不少賣糖堆兒的小攤哦~
甜
甜味，似糖如蜜般的味道，又似鬆軟的棉花，每一口都能融化你的心。
起士林
起士林對天津的意義
就好像全聚德之於北京
除了傳統地道的西餐，起士林的糕點和糖果
才是更多人對起士林最初的記憶
起士林的每一個甜點都有其獨特的“個性”
可美，可萌，可嬌，可豔
吃起來更是甜進心裡
試問
這樣的“小可愛”又有誰能拒絕？
起士林西餅屋（小白樓店）：和平區浙江路29號
慶王府
說起甜味
那還得說一下慶王府的下午茶
慶王府的下午茶和英式的傳統下午茶一樣
由三層點心和一壺茶組成
第一層放三明治，第二層放傳統英式點心
並加入了當下流行的法式甜餅
第三層的甜點
則是一些當日現做的點心
每一層的點心
都能驚喜你的味蕾~
慶王府：和平區重慶道55號
苦
苦澀的味道，可能也只有深陷其中的人才能體會。
茶
茶的苦澀顯得那麼文藝
常有人將人生比作茶
一滴馨香入口，卻是世間百態
初嘗之時，入口微苦
可在劃過喉頭之後又頓覺香醇
若要問為什麼有的人對茶愛不釋手
應該緣於這奇妙的感覺吧~
九河堂：河東區海河東路1512號(海河東路與國泰路交叉口南行130米路東)
正興德茶莊部分門店：
①和平區和平路101號
②紅橋區丁字沽一號路57號附近
③南開區東馬路15-1-1
辣
辣味會給舌頭強烈的爽快刺激，就是這種痛快的感覺，總使人有種莫名的快樂。
津酒
眾所周知酒是辣的
特別是高度白酒
喝一口，從口腔一直辣到胃
火辣辣的辣
津酒亦當如此
酒液清亮透明，酒香濃郁不浮
酒味醇而不烈
很多老天津人喝酒就愛喝這口
津酒集團二號橋專賣店：河東區二號橋福天道商業街13號
看了這麼多美食，大家有沒有心動？
那就趕緊來天津嚐遍酸甜苦辣
守護好味蕾上的小確幸吧~
編|龐荔馨
審核|馬潔/李陽陽
資料來源|東麗旅遊/天津美食全蒐羅/天津慶王府
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