眼看就要过年了
不少小伙伴肯定都忙着置办年货
可是有人竟然买到了这样的带鱼
我们平时吃的带鱼，
炸完之后，
一般都长成这样↓↓↓
但是新闻中的这位白女士
买的带鱼炸完之后，
却是这样↓↓↓
第一
进锅的时候，
带鱼就开始打卷！
第二
肉厚一点的带鱼开始表皮炸裂！
第三
带鱼剪开的时候，
发出“咯吱咯吱”的响声！
吃了50多年带鱼的白女士表示，
以前从没见过带鱼是这样的！
根据专家的分析，
这些带鱼应该是泡了甲醛的。
更可恨的是，
即便你拿着这些带鱼拿去检测，
也检测不出来！
因为甲醛已挥发，和蛋白质结合起来了！
这些泡过甲醛的带鱼，
有啥特点？
除了上面白阿姨所述的特点，
加了甲醛的带鱼要比一般带鱼硬！
不能打弯儿！
加了甲醛的带鱼肉特别厚实，有弹性，
正常带鱼肉是可以摁出指印的。
能把鱼鳞搓掉的。
加了甲醛的鱼，
还有一种刺鼻的味道。
带鱼中为什么要加入甲醛？
甲醛主要是起保鲜、增色、防腐作用。加入到水产品中能延长水产品的保质期，还能使它色泽鲜亮，更富弹性。但是甲醛是非法添加物，属于国家二级有毒物质。
甲醛对人体的健康危害？
甲醛是工业中常用的防腐剂，因其对皮肤粘膜有刺激作用，可能引发中毒或导致癌症，严重威胁身体健康。根据农业部关于无公害食品和水发产品的相关规定，甲醛的含量不能超过每公斤10毫克，如果超过这个含量，就说明它的甲醛是人为添加的。
赶紧告诉亲朋好友
这样的带鱼不能吃
置办年货的各位
一定要注意分辨
编审 | 彭小哲
监制 | 冯迎晖
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