沅陵縣擁有“全國十大魅力茶鄉”“中國生態有機茶之鄉”“全國十大生態產茶縣”“全國重點產茶縣”等諸多榮譽稱號，其縣特產碣灘茶大概多少錢一斤？貴不貴？有什麼保健功效？碣灘茶和別的名茶相比，有什麼特色？從哪個朝代開始，被列為貢茶？
沅陵的碣灘茶歷史悠久，榮獲多個國際大獎，每年於春分時節採摘的優質新茶銷售價可到達每公斤3200元。不過，各地名茶的優質新茶都這麼個價，普通新茶大概幾十塊錢一斤。
碣灘茶從唐朝起，便是貢茶。其成為王公貴族的貢茶，要從唐睿宗李旦說起，唐睿宗被迫把皇位讓給母后武則天后，他的劉皇后和德妃被秘密處死，唐睿宗以尋找她們為由，離開危機四伏的皇宮，輾轉來到了南方，當他由洞庭溯沅水而上，到了碣灘附近胡家坪時（現懷化市沅陵縣陳家灘鄉），被這裡秀美的山水和淳樸的民風所吸引，於是泊舟停行，暫住當地胡員外家。員外之女胡鳳嬌，美麗大方，善解人意，每日親手烹製碣灘香茶招待客人，一來二去，因茶生情，結為伉儷。神龍元年，張柬之等發動政變，武則天被逼退位，李旦回到京城，即皇帝位，不久，差人接胡鳳嬌進京。鳳嬌無所帶，就將李旦喜愛的碣灘茶帶了一些進京。李旦將這些茶葉分賜群臣，文武百官品嚐後，覺得甜醇爽口，一致建議把辰州碣灘茶列為歲貢。
沅陵碣灘茶外形條索細緊，圓曲，色澤綠潤，勻淨多亮；香氣嫩香、持久；湯色綠亮明淨，滋味醇爽、回甘，葉底嫩綠、整齊、明亮。其次，茶多酚、氨基酸等有益物質檢測數據顯示，碣灘茶在綠茶中佔有非常明顯的優勢。碣灘除了綠茶，還有碣灘紅茶、碣灘黑茶，尤其是碣灘黑茶，具有降脂減肥、降血糖、調理腸胃及抗癌、抗突變等保健功效。
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