最近網上瘋狂的在傳卡通饅頭，卡通麵包等等多種可愛的造型，看得讓人捨不得吃，太可愛了，把我女兒都給誘惑到了，天天吵著讓我做，做麵包做蛋糕對於我來說是不難，難得是我不會做卡通麵包啊！做出來跟烤出來不是一個樣，讓人大受打擊。
可天天被我女兒吵著沒辦法，只能想想別的辦法，突然腦子一閃，想出前段時間買的蛋糕卡通模具了，翻箱倒櫃的找出來，想著藉助它來完成女兒想到的卡通麵包。想不到做出來的成品太好看了，小小的，特別可愛，女兒放學後回來看到可開心了。直說媽媽真棒，聽說女兒的童言童語，心裡可自豪了。家裡有小孩的寶媽不妨一試，做法簡單，手殘黨也能輕鬆搞定卡通麵包。
卡通小麵包
所需材料：高筋麵粉100克，雞蛋20克，牛奶40克，糖20克，鹽1克，酵母2克，黃油10克
製作方法：1、把材料除了黃油外全放入廚師機中，啟動1檔慢速揉成團，再轉3檔快速揉成光滑的麵糰
2、大約10分鐘後加入黃油，繼續啟動3檔快速揉麵，直到揉至完全階段，就是可以拉出薄薄的膜即可
3、取出揉圓放入容器中，放在溫暖處發酵至兩倍大左右，手指沾水或麵粉戳一小洞，不反彈不回縮即發酵成功
4、取出麵糰排氣後，分成12份相同大小的小麵糰，滾團蓋保鮮膜鬆弛15分鐘
5、再根據模具的卡通造型整形，如果有耳朵的卡通造型就要分成數份，全部揉勻放入模具中即可
6、再次發酵一倍大，放入預熱好的烤箱，上下火150度，中層15分鐘，烤好取出趁熱脫模晾涼，再用巧克力畫出卡通的眼睛鼻子耳朵即可
一道美味的卡通小麵包就做好了。做法簡單，好吃又好看，你也快來試試吧！
小貼士：1、麵粉吸水性不同，大家先預留10克菠菜汁看情況下，烤箱溫度和時間只供參考，大家還是以自家烤箱脾氣為準。2、我用的是學廚WK9320的模具。
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