廚房雖小，卻蘊藏著大智慧
很多看似不起眼的小事
但是懂得了這些竅門
可以讓生活變得更美好
做菜小竅門
/壓蒜汁/
塑料瓶的妙用估計大家都看夠了，但是這次不一樣，塑料瓶還能用來壓蒜汁，新技能快來get！先剪去塑料瓶的頭尾部分，保留中間。
把剪開的塑料瓶放在小碗裡，將剝好的大蒜丟進去，拿出擀麵杖不斷下壓，大蒜不亂飛，蒜泥很快就做好了。
試試看，做出的蒜泥又碎又鬆軟，關鍵還不會到處濺出來~
/剝大蒜/
大蒜是很好的調味品，經常需要使用。剝大蒜的時候，不要直接用手剝，先用菜刀壓一壓，將大蒜壓扁以後，很容易就去皮了。
如果需要剝很多大蒜，一個一個壓效率很低。最美君教你，拿整個大蒜，用菜刀剪掉一端。
這樣再剝的時候，直接用手輕輕一摳，蒜瓣就下來了。
/砧板防滑/
切菜的時候，砧板經常滑來滑去，使用很不方便。
可以拿一個紙巾，沾上水，鋪在砧板下面，就算用多大力，砧板也不會亂跑了。
/菜刀鏽鈍/
菜刀使用久了，刀刃會變得鏽鈍。拿一隻碗，底端朝上，將刀口在碗底磨一磨，刀刃就變鋒利很多。
/生薑去皮/
給生薑去皮的時候，不要用手摳。拿一個湯匙，刮一刮，生薑就乾乾淨淨了。
/巧切白菜/
冬天是吃白菜的季節，一般人都是直接正面切白菜，可是切起來特別費力。
下次切白菜的時候，不如倒過來反著切白菜，這樣會非常輕鬆。
/巧切辣椒/
切辣椒時，首先將辣椒的頂部切開，然後用刀沿著辣椒滑動一圈，辣椒芯部分便可以取出來。
然後再將辣椒切成圈狀，這樣切出來的辣椒形狀好看，還不傷手。
清潔小竅門
/清潔鍋底/
鍋使用久了，底部就會有很多的汙垢，尤其是經常放在火上蒸烤的鋁製碗。
拿一把牙刷，擠入牙膏，然後直接在鍋底上來回刷。
最後用抹布將鍋底擦乾淨，汙漬統統不見，鋥亮如新。
/清洗牆壁/
廚房的牆壁由於經常有油煙，所以會特別髒，尤其是在灶臺邊的牆壁，油膩的很。拿一瓶可樂，往牆上噴一噴。
然後用抹布輕輕一擦，汙漬就消失不見啦。
/清洗深口瓶/
有些瓶子瓶口太小，而瓶身又太深，清潔起來怎麼都擦不到瓶底處的汙漬。
在瓶中撒一點大米，然後擠入洗潔精，往瓶中加水然後搖晃瓶身，瓶底的汙漬就沒有啦。
水果保鮮小竅門
/香蕉保鮮/
香蕉買回來放不了兩天，就會發黑長斑，這是你的方法不對。
用保鮮膜將香蕉的根部包裹起來，這樣的香蕉腐爛速度會慢一倍。
/檸檬保鮮/
檸檬切片以後不能馬上用完，表面很容易發黑被氧化，這時候，不要在表面敷保鮮膜。
將切開的頂端重新放在切口處，用牙籤將兩者串起來。蘋果、梨等水果切開以後，都可以用這個方法來保鮮哦。
/牛油果保鮮/
牛油果切開以後，如果不能馬上吃完，表面也很容易發黑。
將牛油果與切開的洋蔥一起放，能夠保持表面的水分不流失。
吃水果小竅門
/巧切石榴/
石榴子多汁足但是難剝，用小刀在石榴頂端的位置切開一道小口，順著刀口剝出來。
然後用小刀沿著每一瓣的間隙切開，用手輕輕一掰，石榴輕輕就打開啦。
/獼猴桃巧去皮/
將獼猴桃用刀切成兩半，拿一個碗，將獼猴桃在碗邊刮一刮，整個皮就去掉啦。
/車釐子巧去核/
拿一個空瓶子和一隻筷子，將車釐子放在瓶口處，用筷子戳一戳，核就去掉了，是不是很方便啊？
/巧剝橙子/
橙子好吃但是皮難剝，最美君教你，剝橙子之前，將橙子放在桌上滾一滾。
這時候，再來剝皮，就會發現很容易就去掉橙皮了，比之前的速度要快很多。
看完是不是覺得最美君超聰明？
生活中有很多小事
但是別看它小
學到了會幫你大忙
趕緊跟著最美君學起來吧
審核：菜菜
最美半邊天
您的女性家園
官方微信號：fengxianfulian
閱讀更多 最美半邊天 的文章
