借一步说茶:铁罗汉

借一步说茶:铁罗汉

借一步说茶:铁罗汉

铁罗汉,四大名枞之一。自从清乾四十六年(公元1782年)问世至今已经二百余载了。铁罗汉有个特点久藏不坏、香久益清、味久益醇。连横(雅堂文集)亦云:“新铁罗汉滑而无骨,旧铁罗汉浓而少芬,必新旧合拼,色味得宜,嗅之而香,吸之而甘,虽历数时,芳流齿颊,方为上品。”铁罗汉,茶中的铁汉柔情,霸王般的存在,这款铁色罗汉汉遵循传统古法旋到中足火,暖而不寒,适合长期品饮,尤以隔年为上。其名一如内质,醇厚浓郁,霸气十足,这款茶可以形容为岩茶中智慧老叟,独特的药香韵味,只有老饕们深谙个中奥妙。

(文章收集与整理于《武夷茶经》及网络文刊,图片来源于网络,仅用文化交流。)


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