物產豐富的山東,17個地級市分別有哪些代表性特產?(下)

山東這個地方美麗富饒,地大物博,全省各地都有自己特色的著名產品,有些地方還不止一兩種,下面就跟隨小編一起來看看山東17個地級市代表性的特產有哪些?

威海

威海作為中國海帶之鄉,榮成海帶以藻體寬大、葉片肥厚,營養成分高而著稱,年產量佔全國的50%以上,是我國養殖海帶的標誌性產品。

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東營

史口燒雞繼承了魯菜傳統的工藝,選用當地品種及經過宰殺,取血褪毛、清五臟、去腥氣、調味、烹煮等多種工藝精製而成,雞肉香嫩入骨,酥脆可口,鹹淡適度的風味特色,深受食客們的歡迎。

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日照

日照綠茶具有幹茶墨綠,沖泡後黃綠明亮,回味甘醇,耐沖泡等獨特優良品質,被譽為中國綠茶新貴,並促成北方第一茶,日照市地處山東省東南部,東臨黃海,屬於暖溫帶溼潤季風氣候,光照充足雨量充沛。

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泰安

泰安有三美白,菜、蘿蔔、水,作為三美之一的泰安大白菜,種植歷史悠久,古藥書記載齊魯之地遍產之,泰安白菜以黃芽和表菜為地道品種,黃芽品質優嘉,適用於煮菜,而且出水少容易熟,菜湯則渾如奶。

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棗莊

棗莊的洪溝橋大米,據傳說是清朝時的貢品,一條河流由北向南匯入大運河,這條河就是洪溝橋鴻溝橋村生產的大米,遠銷省內外。

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德州

德州扒雞是傳統的名吃,魯菜的經典,它的製作技藝為中國非物質文化遺產,早在清朝乾隆年間,德州扒雞就被列為山東貢品,送入宮中,供帝王和皇族們享用,被譽為天下第一雞。

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聊城

聊城的東阿縣,為中國阿膠之鄉,被譽為千年阿膠福壽鄉,正宗阿膠製作所需東阿縣地下水以及千年保密製作技藝和配方,為國家非物質文化遺產,是滋補的佳品,深受女性的喜愛。

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萊蕪

萊蕪香腸歷史悠久,它的特別之處是所選的豬肉是萊蕪當地的黑豬豬肉,吃起來味道非比尋常,與其它豬肉有所不同。

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菏澤

菏澤的陳集山藥是地理標誌產品,以及面甜香綿爽的優美口感,藥食同源的優良品質,藥用保健的實用價值,千百年來,被人追崇,備受品種原產地陳集人民的呵護。

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