你吃過哪些櫻桃品種?今年最甜的水晶即將遠去

小咕噥愛吃櫻桃,每年五六月份櫻桃成熟,都會找煙臺的朋友買現摘的嚐鮮。但畢竟身在上海,不可能將所有品種嚐遍,今天就和大家分享幾個比較推薦的品種。

1,意大利紅

你吃過哪些櫻桃品種?今年最甜的水晶即將遠去

意大利紅

又叫意大利早紅,和紅燈都是早熟品種,但品質更優。果肉硬度適中,甜中帶酸,所以越成熟越發紫的,口感越好。

2,水晶

你吃過哪些櫻桃品種?今年最甜的水晶即將遠去

水晶

小咕噥吃過的最甜的一個品種,個頭較小,果皮呈近透明的黃色,軟糯多汁,口味甘甜。缺點就是皮薄不耐儲運。(記得上海有段時間已經售賣到98元1斤!)目前已入六月,水晶的成熟期接近尾聲,只能等到明年再度品嚐了。

3,先鋒

你吃過哪些櫻桃品種?今年最甜的水晶即將遠去

先鋒

6月上旬成熟的品種,果大皮厚,果皮顏色鮮豔,果肉呈玫瑰紅色,肉質比較硬脆,肥厚多汁,酸甜適口。

4,美早

你吃過哪些櫻桃品種?今年最甜的水晶即將遠去

美早

在各地市場上最常見的除了先鋒,想必就是美早了,個頭大,耐儲運。和先鋒相比,果皮顏色暗紅,果肉淡黃色,肉質也是脆甜帶酸,肥厚多汁。

5,豔陽

你吃過哪些櫻桃品種?今年最甜的水晶即將遠去

豔陽

果皮上有特殊斑點紋路,顏色深紅偏黃,個頭也比較大,果肉肥厚,相對美早會質地偏軟一些,也更甜一點。個人感覺吃不到水晶,也可以嚐嚐豔陽。

你吃過哪些櫻桃品種?今年最甜的水晶即將遠去

櫻桃富含鐵、花青素和維生素C、E等營養,有助於女性補鐵補血和美容淡斑,同時也具有益氣、健脾、和胃、祛風溼的功效。

但是櫻桃性微溫,有熱性病、虛熱咳嗽或者便秘者不建議食用,同時櫻桃中含有豐富的鐵和一定量的氰甙,食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。

大家如果有吃過特別好吃的品種,別忘了評論區留言分享!


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