作為一名吃貨，
吃東西當然是最大的樂趣咯。
然而，吃貨卻經常被騙！
不是東西不好吃，而是想不通：
老婆餅裡為啥沒老婆？
魚香肉絲裡為啥沒有魚？
菠蘿包裡為啥沒有菠蘿？
絲襪奶茶是用絲襪做的嗎？
在新奧爾良為啥找不著新奧爾良烤雞翅？
……
還記得，
第一次點了一份紅燒獅子頭，
萬分期待希望看到，
像桌子那麼大的獅子頭擺上桌，
然而......童話裡都是騙人的......
獅子頭裡也根本沒獅子......
連根獅子毛都沒有哇......
在海南，
也有這些美食會“騙人”！
你被騙過嗎？
1
美人腿
真相：雞腿螺
第一次聽了這個名字，
就聯想到一雙修長的大長腿......
簡直秀色可餐，
讓人想一睹為快。
其實，美人腿是一種螺，
名叫雞腿螺。
這種螺有一個特點是，
螺肉長得像一節腿肉，很漂亮。
而美人腿又能給人一種幻想，
故俗稱“美人腿”。
2
鞋底魚
真相：一種海鮮魚
第一次聽說那麼怪的名字，
竟然叫鞋！底！魚！
其實，
“鞋底魚”是臨高縣當地人俗稱，
因為形狀扁平像人的鞋底，
故得此名。
雖然名字聽上去沒食慾，
但是卻是非常好吃的一道菜喲。
3
辣湯
真相：加了胡椒粉的酸菜豬雜湯。
（木有辣椒）
第一次聽說這個名字，
相信不吃辣的朋友們應該是望而卻步吧。
但是，你錯了！
辣湯其實根本不辣！
久聞水巷口的辣湯之名，
以為是像麻辣火鍋那樣
“一潑辣”的紅色瀰漫其上，
誰知辣湯的湯麵是如此的小清新！
味道不麻不辣，
只有胡椒粉的芳香。
4
鹹水羊
真相：用鹹水泡的羊
乍一聽“鹹水羊”，
你一定想問：
“鹹水羊是什麼羊？
是喝海水長大的羊嗎？”
那你又錯了！
“鹹水羊”之所以叫鹹水羊，
是因為它生長的主要環境
是紅樹林邊的灘塗地。
它以紅樹林灘塗地上的一種
白色小草（民間俗稱為“白草”）為主食。
因它在海水環境生活時間長，
皮下脂肪層薄，肉質堅實，
肉色也由鮮紅變黝黑，
口味香濃，滑而不膩。
5
黃皮雞
真相：黃皮葉與雞一起煮的雞
第一次聽說吃黃皮雞，覺得：
“這有啥奇怪的，
皮是黃色的雞，就叫黃皮雞唄。”
誰知，原來不是這樣！
與黃皮葉一起煮的雞，
取名為黃皮雞！
海南有一種水果名叫黃皮，
春花夏果。
這種黃皮雞是從儋州流傳出來的，
據說味道超級好！
6
鹹菜
真相：酸菜
“giam賽bui細穩”，
翻譯過來是“鹹菜煮粉絲”，
然而！
裡面放的根本不是鹹菜，
而是酸！菜！
在北方，鹹菜就是鹹菜，
可是在咱海南，
鹹菜，就是指的酸菜喔！
海南的酸菜和蘿蔔乾，
可並稱為白粥的“靈魂伴侶”，
喝粥必備呀。
7
芒果螺
真相：形狀長得像芒果
芒果螺，不是水果螺，
也不是和芒果一起煮，
只是因為這種螺的形狀有點像芒果而得名。
這種芒果螺最適合爆炒，
喜歡吃辣椒的多放黃燈籠辣椒醬，
那味道，棒棒噠！
8
米爛
真相：一種米粉，類似海南粉。
米爛不是爛掉的米，
而是一種和海南粉較為類似，
不過做法不同配料不同的米粉。
是儋州有名的風味小吃。
9
甜薯奶
真相：不加奶和香精，
似湯圓，似牛奶的小吃。
第一次聽說甜薯奶，
一臉懵圈，
都管它叫“diam嘟咯”！
而且！
重點是——甜薯奶其實是鹹的！
不過聽說也有加紅糖的甜薯奶。
那……你們喜歡吃哪種口味呢？
10
雞屎藤粑仔
真相：植物和大米捏成的粑仔
如果你不知道雞屎藤是什麼東西，
第一次有人說請你吃雞屎藤，
你肯定要罵他的。
雞屎藤，
一種大補的植物，
因揉碎後有撲面而來的雞屎味而得名。
夏天適合來一碗
冰鎮的椰奶雞屎藤粑仔散熱，
冬天則應該要一碗
熱騰騰的紅糖薑絲雞屎藤粑仔驅寒！
11
五腳豬
真相：五腳豬，豬也就四腳，哪來的第五腳？
五腳豬，又叫香豬，
只有四隻腳。
腿短，個頭小，
尾巴短，長不大。
唯有嘴巴尖長，喜歡拱土覓食，
所謂的第五隻腳，
便是那貼著地的嘴巴！
所以它是豬群中的“長嘴歐巴”咯~
五腳豬皮厚油少，
肉質結實，鮮嫩爽口，
味道芳香，多吃不膩。
不管是白切、燒烤或火鍋都味道具佳，
風味獨特！
非常值得一嘗，
特別是燒烤來吃唷！
12
魚茶
真相：魚茶非茶，
乃是一種略重口味的配菜。
魚茶是海南黎苗族招待客人的一種菜餚，
是把魚和米密封發酵25天而成。
味道濃酸，
初嘗者往往一生難忘。
海南的這些美食，
名字雖千奇百怪，
個頂個的奇葩，
但是味道著實令人讚不絕口，
簡直讓人迫不及待、蠢蠢欲動咯！
沒吃過的朋友，
趕緊一嘗為快吧！
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