有人研究过咖啡和排便的关系，他们雇来99名健康的志愿者，其中有28名称喝完咖啡后就想排便。这个样本数目不大，但是意义却是重大的。他们在喝完咖啡的4分钟后有想上厕所的感觉，在这么短的时间里，咖啡并不能迅速通过肠道或血液到达结肠，也就是说咖啡是间接引发排便的。
引发排便有以下几种可能：
空腹喝咖啡
咖啡因会刺激胃酸分泌，如果空腹状态下饮用，会容易伤胃。特别是长期肠胃不好的人，还可能会引发胃溃疡，导致拉肚子。尤其是早上空腹喝咖啡最容易腹泻，肚子痛。
喝太多咖啡
咖啡有促进肠胃蠕动，加速肠胃消化的作用，对大多数人来说咖啡具有刺激排便的效果。所以，咖啡喝多了，会加重便意，可能导致腹泻，拉肚子。
引用过期变质咖啡
喝咖啡拉肚子还有一种可能就是喝了过期的变质咖啡，或者咖啡存储不加，已经被污染了。由于咖啡微苦而不容易发现，变质的咖啡会滋生大量的病菌。人体饮用后会刺激肠胃，引发腹泻。
对咖啡过敏
喝咖啡拉肚子也有可能是对咖啡产生过敏反应，就是医学上的“肠源性过敏”，有些人过敏的反应表现为腹痛腹泻症状。
便秘是很多人都会遇到的肠胃问题，一般大家都会以多喝水，多吃纤维来改善问题。有国外医学专业研究指出，可以改喝热咖啡效果比喝水还要强。更能促进肠胃蠕动，解决便秘困扰。30%的人在喝完咖啡后想上厕所，如果你也有便秘问题，可以尝试喝咖啡解决。
源自马来西亚的白咖啡，历经6道工序，36小时完成制作。以精准温度和湿度保存，保持新鲜。清晨来一包，用一杯白咖啡来开启美好的一天。
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