用戶5440216611842
一、白芷有增香去異的功能，和白蔻搭配的效果更好，但放多了就會有苦味和中藥味。
二、草果增香作用明顯，但最好去籽後使用，不然會有強烈的蟑螂味道。
三、香葉是輕質香料，不能多用，否則也會有苦味。
總之，香料的搭配必須要遵循君臣佐使的原則。否則就會達不到理想的效果。
寬窄裡新派川滷
草果，豆蔻，八角，
裡面都是有籽的，
如果拿捏不好，
試著把籽去掉，
慢慢試著滷，
達到你想要的要求
生活僱傭兵吳生
豆蔻，草果，八角，這三種，少放點，應該沒事！
河南老鄉在新疆
白芷，肉蔻， 香葉這三種香料放多了味道會苦。
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