哈嘍，大家好，這幾天很多朋友都在諮詢關於，冬天喝羊肉湯的注意事項，今天正好星期天，小編就給大家整理一份最全的羊肉湯注意事項。
到了冬天如果身體沒有足夠的營養就會覺得身體畏寒，所以一般我們都很喜歡在外面喝一碗熱乎乎的羊肉湯，因為羊肉湯屬於是熱性的，能夠起到補中益氣的效果，而且喝過之後還會覺得身體發暖
所以秋冬天羊肉湯是一個非常好的選擇，但是總是在外面吃也不如自己在家裡做方便，隨時想喝就能喝，下面我就給大家總結了關於吃羊肉的注意事項。
吃羊肉注意事項
1、羊肉不宜與高鞣酸的食物同食。
常見的鞣酸含量豐富的食物有：石榴、柿子、橘子、葡萄、桃子、山楂、茶葉等。
2、羊肉不宜與食醋同食。羊肉有壯陽補氣的作用，而醋有一定的收斂作用，不利於體內陽氣的生髮，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大大降低。
3、經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛者，或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉，以免加重身體的病症，影響病情的恢復。
4.患有肝病的患者不要多吃羊肉，例如肝炎患者、肝硬化患者。羊肉會加重肝臟的負擔，從而加重病情或誘發病症。
5.吃涮羊肉的時候，不要僅僅貪圖口感的鮮嫩，一定要保證肉足夠的熟，避免肉內寄生蟲轉移到體內寄生。烤羊肉還會增加致癌的風險，也要減少食用次數。
6.嬰幼兒應該要少吃羊肉，特別是患有溼疹的嬰幼兒、腸胃不舒服的嬰幼兒，一定要少吃羊肉。
在家中如何自制羊肉湯？
將羊肉洗乾淨浸泡在水中，每一小時換一次水，大概浸泡兩個小時，然後在鍋中倒入清水，將羊肉放進鍋裡面，等水沸騰之後用勺子撇去表面的浮沫，然後倒入料酒，藉著放入花椒，姜蔥，橘子皮；
然後蓋上蓋子先用大火燉20分鐘，然後在換成中火，一定要保持水沸騰，這樣燉出來的羊肉湯戶更加濃白，中火燉2個小時即可，然後在喝的時候在放鹽和其他的調味料即可
秋季進補和羊肉湯是一個非常好的選擇，尤其是天氣越來越冷，喝點羊肉湯還能很好的暖身子，但是要說健康還是自己家做的羊肉湯最安全衛生.
但是在吃的時候也是需要注意一下事情的，上面也給大家分享了吃羊肉的注意事項，希望大家能夠牢牢的記住
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