不知道各位朋友在喝葡萄酒的時候，有沒有留意過酒瓶口的圖案，也就是瓶帽上的那個女人，可能大部分人會認為那是隨便找個模特用來裝飾的，但其實不然，這個神秘的女人的來源可以追溯到古典時代。
鈷磨坊乾紅葡萄酒 2012實拍
在古典時代，人們常常會用神祇、女神或是富有寓意的人格化形象來代表某種思想，在1789年的法國大革命期間，一系列分別象徵著自由與理性的、富有寓意的人格化形象紛紛湧現，但最終這兩個象徵集中到了一個女性人物身上。
她既可以表現為站姿也可以表現為坐姿，同時身上也有著其它一些顯著的特徵，諸如身邊的雄雞、佩帶的三色帽章、以及頭上戴著的弗裡吉亞帽。而這位女性便是象徵著自由、理性以及法蘭西民族的瑪麗安娜。
瑪麗安娜是法蘭西共和國的國家象徵之一，而關於瑪麗安娜形象的起源，至今說法不一，有人認為瑪麗安娜源自藝術家奧諾雷·杜米埃（Honoré Daumier）在1848年創作的撫育羅穆盧斯（Romulus）和瑞摩斯（Remus）的母親形象；
也有人認為她的形象來自於雕塑家弗朗索瓦·呂德（François Rude）在七月王朝時期創作的凱旋門（Arc de Triomphe）的浮雕上高唱《馬賽曲》（Marseillaise）、憤怒的女武士。
值得一提的是，法國並沒有某項政策規定必須選擇某一位女性的形象以瑪麗安娜的身份進行展示，自1969年起，瑪麗安娜的形象就一直在更改，而第一位瑪麗安娜的真人模特是影星碧姬·巴鐸，之後，又陸續有不同的知名女性成為瑪麗安娜的官方模特。
但不管怎麼說，瑪麗安娜對於法國人來說有著重大的意義，她的形象不僅在國家政府機關的印章以及法國的郵票上出現，還被刻在了法國的歐元硬幣上，在已經退出流通的法郎上也有她的身影。
當然，做為全世界最大的葡萄酒帝國，釀製的葡萄酒裡當然也少不了瑪麗安娜，曾經DGDDI 就有明文規定：在法國境內銷售的葡萄酒都必須貼上這個“美女人像”的標識，出口到其他國家銷售的法國葡萄酒可以不貼這個標識。所以，在法國境內銷售的所有葡萄酒，全部都有瑪麗安娜的標示，但這個女人標示除了單純地展示形象之外，還有著其他作用。
不同的顏色即代表不同種類的酒
除了上圖所示之外，還有灰色代表果酒，白色代表其他酒精飲料。
不同的內容代表著不同的含義
鈷磨坊乾紅葡萄酒 2012實拍
除了顏色之外，酒帽的圖像信息可分為外圈信息與內圈信息.
外圈由數字、首字母/英文、數字組成，其含義也很容易理解，開頭的2位數字代表所在省的序號，就如這款“鈷磨坊酒莊乾紅葡萄酒 2012年”的編號為33，那我們就能知道它來自於波爾多地區處於吉倫特省；而中間的字母則代表著裝瓶方的稱號，最後面的數字則為允許裝瓶的管理許可號碼。
字母/英文
R 代表 Recoltant（酒莊主），指的是該酒從葡萄採收到裝瓶，都在酒莊內完成，與酒標上的 Mis en Bouteille au Chateau（酒莊內裝瓶）含義相同。
N 代表 Negociant（酒商），指的是酒商從酒莊收購灌裝葡萄酒後裝瓶。
E 代表 Eleveur（釀酒者），指的是釀酒者沒有自己的莊園，主要通過收購葡萄自釀葡萄酒，自裝瓶。
內圈信息
1）DGDDI 代表法國海關關稅與增值稅總局。
2）Republique Francaise 代表法蘭西共和國。
3）75cl（分升） 代表 750mL 容量
所以，瞭解了葡萄酒瓶帽上的信息之後，我們能更輕易的解讀一款葡萄酒，如這款“鈷磨坊酒莊乾紅葡萄酒 2012年”，我們可以清楚的知道，這是一款aoc/aop級別的葡萄酒，它來自於波爾多地區處於吉倫特省，他的容量為750ml等等，是不是很簡單？
但其實帶瑪麗安娜圖像的法國酒在國內並不是十分普遍，而如果想見識一下關著瑪麗安娜的法國酒的話，不如點擊閱讀原文與懂先生一同品鑑這款擁有濃郁的黑色水果和紅色水果的果香，同時橡木陳釀帶來的香草味還有淡淡的巧克力香氣的鈷磨坊。
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