【華記湯鋪】
位於酒吧街盡頭Y字路口轉右邊 順豐快遞走前一些的小巷子中 其實跟著導航就找對了 門口很別緻 一定不會錯過的
裝修就是上世紀的古老青磚大屋 重新經過粉刷
大門是跨時代的趟櫳門 相信爸爸媽媽那一代人絕對非常熟悉不過了
兩張紅噹噹的對聯
木牌匾的招牌
完全是西關嶺南大屋的味道！
濃濃的上世紀時代氣息
蠻特別蠻精緻的 小小的店 大概十張臺不到 比較擁擠
聽朋友說 早在大橋那邊已經有間舊店 不過我一直未去探店 這間是新開不久的 對三蚊豬雜碟仔頗咁興趣 不得不試啦～
豬腦 愛吃豬腦的人覺得無比好吃 因為腦筋都挑乾淨了 清蒸的口感太嫩滑 像吃豆腐一樣 沒有豬騷味
銀錢 其實就是豬俐的精華部分 非常爽 很好下飯呀～
頸肉也是非常的爽口 切得厚厚的 分量足足
粉腸和大腸 個人偏愛大腸多一點 裡面的內腸都掏乾淨了 完全沒有騷味
家鄉衝菜蒸牛肉 牛肉很有牛味
很嫩很滑 衝菜蒸軟了一點 牛肉比衝菜多 不能更讚了 下飯神器呀～
啫啫生腸 吃了三種腸 最好吃是這個呀 脆口脆口的 感覺不像啫啫做法 是放了豆豉和青椒爆炒的 有醬汁有辣味 也是下飯神器之一啊～～～
豬腰酒&豬腰湯 湯我沒喝 我選擇了酒 很濃的白酒味！估計給多了？我在家自己做的時候沒有這麼濃的酒味的
豬腰切薄片 加上黨參紅棗枸杞一起煮 12元的價格性價比巨高！！
蒜蓉娃娃菜 鍋氣味足 蒜蓉足 就是菜有點不足 所以後來又加單了一碟
雖然三元 但分量也是足足的 滿滿的誠意 多吃幾碟也不會心疼
能吃得出很新鮮 不是雪藏豬雜
是即點即蒸的 老闆說一碟都幫你蒸！！
所以上菜也是奇慢 很多客人都等得不耐煩了
附上菜單~~~
埋單163 沒有團購沒有優惠 人均32元 也是便宜
一個人想不到去哪吃飯可以來這叫上一兩份蒸品碟仔+一碗白飯 贊贊贊
本文作者：大眾點評網社區VIP會員-西瓜西瓜是小吃貨
本文出處：大眾點評網江門社區“江門吃喝玩樂部落”精選
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