年的味道有很多，有些只能嘗，有些只能聞，但有些要用心去感受。過年意味著團聚，意味著喜悅，意味著家味。年的味道，就是家的味道。對於廣西人來說，年味是家鄉人準備過年忙碌的身影和開心的笑容，是臘月集市的喧鬧和繁榮，是家鄉美食的噴香。
每當春節來臨之際，南寧市民便會準備許多過年食品，其中，年糕、粽子、粉利是南寧人過春節必備的傳統食品，民間俗稱春節食品“三件頭”。在廣西過年都有吃年粽的習俗，和端午節是的粽子不一樣，年粽裡面包裹的餡料更加的豐富，粽子有大有小，有類似元寶的矩形，還有三角形。年糕與粽子寓意“年年高（糕）中（粽）”，南寧人買年糕要印“發”字；而粉利則與春節期間擺設在門戶兩邊的盆桔組合成“歲歲吉（桔）利”之意。
過去，南寧人春節拜年有“初一仔、初二郎、初三初四拜舅娘”的習俗，即初一小輩給長輩拜年，初二新女婿給岳父母拜年，初三後則是出嫁女攜兒偕夫回孃家拜年。拜年時，除了要拎只大閹雞，還必須送上年糕、粽子、粉利“三件頭”，意圖將好兆頭饋贈親友。
在桂平-玉林-梧州一帶，這裡的人們過春節頗具地方色彩。年前數日便開始“三忙”：一忙“潔戶”，家家要打掃衛生，去汙除垢；二忙“辦年”，準備過年所需的雞（閹雞為主，陸川一帶則以鵝為主）、鴨、魚、肉，各類蔬菜。以及春聯、鞭炮、香紙蠟燭等；三忙“炸食”，製作各種油炸食品如“白散”、酥角、脆子、薄脆之類。
北海、欽州、防城港北部灣一帶，春節習俗基本一致。春節──農曆年初一通通關門閉戶，家家貼上紅對聯，慣例初一不出街。“恭賀新禧，添丁發財”這句話隨時隨地都能聽見。過年習俗“初一吃齋”，不得倒水落地，拜年道賀是新年見面的禮節，長輩慣給封包給小孩。正月初二頭牙要拜，生意老闆特別盛大，新年出街要擇日，擇時辰，擇方向才有吉利。初二起，街上行人穿紅戴綠，擁擠起來，煞有一片新氣象。新婚夫婦在初二、初四（雙日）忙回孃家拜年，岳父請酒是免不了的。
百色、德保、靖西、隆林一帶，習慣守歲至午夜零時，家家戶家爭先恐後鳴放鞭炮，在一片喜氣洋洋之中辭舊迎新，並開始以最美好的言詞互相祝福。 在容縣、博白等地除夕守歲大多徹夜不眠，守一個通宵。在桂西百色市不少縣農村，至今仍然沿襲著一些各地不一、各有特色、饒有興味、多姿多彩的古老舊的過年習俗。每年過年的時候，還有不少地方的農村都殺豬過年。
直到現在，廣西的有些地方還有著大年初一不梳頭不掃地的風俗，據說梳了頭來年生財就不那麼如意，會像梳子和頭髮一樣越梳越掉越梳越少越梳越空，而在大年初一掃地則會把新年喜氣和財富掃掉，不利於來年治家生財。
除了以上這些，廣西還有特有的“壯年”。壯年即壯族新年，時間比漢族早一個月。過去，每年農曆十一月三十日，家家戶戶殺豬宰羊，閤家祭祖，聯寨拜社，喜迎新年。壯年還有很多有趣的習俗。
壓年飯
壯族人春節一般在臘月二十三過送灶節後便開始著手準備，二十七宰年豬，二十八包粽子，二十九做餈粑。除夕這天，男女老少全家歡聚一起，煮出初一全天吃的米飯，叫“壓年飯”，這是預祝來年五穀豐登的意思。除夕晚，在豐盛的菜餚中最富特色的是整煮的大公雞，家家必有。大年初一，天還沒亮，人們就起床梳洗打扮，迎接新春的開始。
新年挑水
大年初一的拂曉之前，壯族的巧婦就紛紛到泉邊為全家挑新水了。在挑新水時，還要撿幾塊與家畜相像的石頭回家，並且一路走一路模仿六畜的叫聲。回到家裡，就把這些石頭放進豬圈、牛欄，祈求六畜興旺。然後，用新水煮新年茶給全家喝。因為他們相信大年初一的水最純淨、最吉利，可以給一家人帶來整年的好運氣。
伶俐水
大年初一壯家女要喝伶俐水。就是在汲新水之前，由村中公認的“伶俐嫂”擔的清水，壯家女子相信這樣可以變得更加地聰明伶俐，待嫁姑娘更是藉此機會補求在新的一年裡找到如意郎君。據說喝了伶俐水，小孩會變得聰明伶俐；姑娘會嗓子清甜；老人會祛病長壽。
舞雞舞春牛
大年初一，由舞雞的青年提著用木頭、木瓜做成的兩門雞，打著鑼去各家各戶賀年，他們唱起吉慶幽默舞雞歌，使主家喜笑顏開。主家從“雞”身上拔幾根雞毛插在自家的雞籠上，祈求六畜興旺。
舞牛更是有趣。舞牛人用系作精巧的“春牛”表演，一人在前撐著牛頭，一人在後彎腰拱背甩尾巴；後面由一個手拿犁架的漢子驅趕著“春牛”，簇擁著春牛的還有敲鑼打鼓的，唱春牛歌，浩浩蕩蕩，喜氣洋洋。
打扁擔 過新年
“正月舂堂閉轟轟，今年到處禾黍豐。”這是廣西馬山、都安、上林、忻城等地壯家流傳的一首古諺。唐代劉詢在其《嶺表錄異》中曾生動地記載了舂堂的舞韻：“春堂者，以深木刻而槽，一槽兩邊，約排了檸，男女立以舂稻梁，敲磕槽舷，皆有遍拍，槽聲若鼓，聞於數里，雖思婦之巧弄秋砧，不能比其瀏亮也。”今天，代替舂竹的是農家的扁擔，木板代替了大木槽，古老的舂堂以打扁擔的娛樂形式煥發了生機。
散年 吃母粽
大多數的壯家人大年初一是不串門的，白天吃湯圓，晚上才吃葷菜，據說可以消災去病。到了大年初二，婦女們帶著孩子在丈夫的陪同下，拿著禮品紛紛回孃家。壯族人的春節新奇而又熱鬧到了元宵節，再次祭祖以後，家家戶戶才把供品撤掉，這被稱為“散年”。“散年”是由家中長女攙扶其父母或家中最年長者，坐在堂屋中央，然後剝開“母粽” (超級大的粽子)，按家中年齡長幼有序地分發，每個人則須恭敬地接受並將其吃完，這就是“吃母粽”。吃完“母粽”，全家老小便拿著粽葉、香火，到叉路口或江河邊，焚香肅立，邊唱“避邪歌”，邊拋撒粽葉，以此“送兇禍”。
除了壯族，廣西還有很多少數民族，這裡的每個民族過年都有不同的風俗，每個地方都有不同的特點， 唯一不變的是文化傳承中“年味兒”。你的家鄉現在還保留有哪些春節習俗？一起在評論裡分享自己家鄉過年的風俗與特色吧！（素材來源：網絡）
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