“迷你款”蔬菜來襲！
迷你南瓜、手指胡蘿蔔、迷你土豆、櫻桃蘿蔔、袖珍紅薯……如今，市場上出現了越來越多的迷你蔬菜品種，深受大眾的喜愛。
但讓很多農民想不通的是，比起大個同類，為什麼“迷你款”蔬果價格更高，銷量還好？今天，小編就為你揭秘“迷你款”蔬果裡的致富經。
小身材，大營養
以迷你南瓜為例。前幾天，位於江蘇如皋搬經鎮加馬村的嘉禾潤寶農業園區的一大批迷你小南瓜採摘上市了！據園區負責人王加生介紹：他們的迷你南瓜都是上海農科院培育出來的新品種。園區內主要種植了貝貝、一串紅、金香玉、錦繡、阿根廷奶油等中小型既有觀賞性，又有食用性的南瓜品種。產品主要銷往上海、蘇州、無錫、南通的大型超市裡，小南瓜20元一斤，中型15元一斤。一季的銷售額在2萬元，種植成本約1萬元。
迷你小南瓜的優勢：
嘉禾潤寶農業園區種植迷你小南瓜是受到一位患糖尿病朋友的啟發。南瓜本身就是很健康的食品，它所含多糖跟其他糖不一樣，糖尿病人可以直接食用。此外，迷你小南瓜瓜皮韌度強，耐儲運，完熟後採收常溫保存半年。肉質香、甜、糯，口感極佳，深受消費者喜愛。
迷你蔬果種植條件要求高
種植迷你蔬果技術上相對更先進、更科學。記者瞭解到，嘉禾潤寶農業園區引進了一套科學的種植管理體系，對定植、移栽、施水施肥、疏花疏果都有一定的要求。如留瓜的數量，取決於生產後期南瓜的營養是否均衡以及果形是否標準。商品性才好，才能賣得更好。
為了提高產出，負責人王加生還把迷你南瓜請進了玻璃溫房裡，傳統的南瓜一年只能種一季，但是在玻璃溫室裡，南瓜一年可以長兩季。
近年來，隨著大棚蔬菜種植的發展，以及新品種和配套技術的推廣，迷你蔬菜栽培技術得以成功推廣，產量明顯增加，但比起普通蔬菜還是要低很多。再加上總種植數量較少，迷你蔬果的整體貨源量比起普通蔬菜要低很多。因此單價較高的情況下，仍供不應求。
迷你蔬果成為市場新賣點
江蘇省無錫市蔬菜果品行業協會相關負責人表示，迷你小土豆、小紅薯、櫻桃蘿蔔等新培育的品種，其營養價值不比傳統的大個的品種差。而且，迷你蔬菜不少都是兼有水果口感，食用方便，很多人都是買來生吃。“現在人們的飲食越來越多元化，這種蔬菜擁有很大的市場賣點，所以能快速流行起來。”該負責人稱，迷你蔬菜種植的經濟效益比起普通蔬菜高很多，無錫目前也有一些蔬菜基地在嘗試性種植，這也將加速迷你蔬菜的推廣。
王加生則建議種植戶，種植這類產品的時候，要形成自己的品牌，通過產業化的運作，帶動周邊的老百姓來種植，共同致富。
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