貴州好茶之湄潭翠芽
湄江翠片，原名湄江茶，因產於湄江河畔而得名。創制於1943年，至今已有60多年曆史，為貴州省的扁形名茶。主銷貴陽、遵義，也銷北京、上海和香港等地。作為饋贈親友，招待國際友人的禮品茶。產地 湄江茶產於貴州湄潭縣。湄潭縣位於貴州北部，氣候溫和，雨霧日多，土壤肥沃，結構疏鬆，含礦物質豐富，對茶樹生長極為有利。
外形扁平光滑，形似葵花籽，隱毫稀見，色澤綠翠，香氣清芬悅鼻，粟香濃並伴有新鮮花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻整。
湄江茶是肩形高級綠茶，有40年曆史。早在抗日戰爭時期，設於湄潭境內的中農所相茶試驗場，以湄潭苔茶群體品種為原料，仿照龍井工藝試製而成。1954年將湄江河名與茶名融在一起正式定名。江河美，茶葉香，更加令人神往。湄江茶雖與龍井工藝相似，但由於所用湄潭苦茶品種生長旺盛，節間較長，葉質肥嫩，芽葉肥壯，採摘細嫩勻齊，經過攤晾的鮮葉按殺青、攤晾、二炒、再攤晾，而後低溫烘乾的工序，手工操作，製作精湛，茶葉品質別具一格。沖泡後一片片扁平秀直的茶條，頃刻變成一朵朵、一芽一葉的小花在杯中怒放，散發出一股股清香嫩爽的茶香。它既是一種高雅的藝術珍品，又給人們以美的享受。湄江茶因能與獅峰極品龍井媲美而暢銷省內外，而其效用更是益與健康。
美容養顏
喝湄潭翠芽有利於身體健康，由於翠芽中裡含的丹寧、兒茶素、維生素C、E等成分，皆具有抗氧化的作用，能使肌膚更緊實而有彈性。它有豐碩的維生素C、咖啡因、茶氨酸，能抗氧化、中和遊離子，能去除臉上的黑斑、皺紋和黑點。還有美容養顏的效果,主要方法是用綠茶來洗臉,這樣可以控油還有收縮毛孔的效果,而且還可以防止皮膚老化等。
增強生理活性
湄潭翠芽茶葉裡面含有一種茶多酚物質，也是每一款綠茶中必備的物質，有很強大的生理活性以及抗氧化性,可以幫助人體抗衰老,是人體自由基的清除劑,很有效果。並且茶多酚還可以防止很多種可能致癌的曲子在體內生成,而且它對於多種癌細胞有一定的殺傷力。
清熱下火
我們都知道綠茶是未經發酵製成的茶。而湄潭翠芽也是未經發酵的。製作出這樣的茶葉不僅茶性寒涼,而且還保留了鮮葉的天然物質,含有大量的茶多酚、兒茶素、葉綠素、維生素等成分。而這些成分對人體具有顯著的清熱、下火等功效,因此,常喝湄潭翠芽,是可以降火的。
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