中国菜在国外也是一种非常受欢迎的食物，老外们喜欢中餐丰富的菜肴，多种的口味。而且随着中餐的发展，在世界各地都能找到中餐馆，方便了老外品尝中餐食物，了解我们的饮食，一些老外甚至每天都要吃我们的食物，当然也有老外认为中国菜是最好的食物之一。
那么中国菜是否被高估了？实际上这个问题一直是大家热议的话题。在国外也不例外，就有老外提问道“你认为中国食物是否被高估了？”
对我们而言中国食物并没有被高估，反而被低估了。就像我们吃的火锅，曾经有老外认为：火锅没有烹饪技巧，只不过是一道汤菜。其实像火锅等等这样的中餐食物，已经不仅仅属于吃的范畴，更多时候被赋予了社交等文化，当然也只有我们会将吃赋予更多的文化内涵。
从食物上看，中国食物也没有被高估，在中餐里很少有被浪费的食物，所以我们吃了很多西方人不敢想象的食物，将这些食物做成美味菜肴，一些老外吃了也会叫好。而在西方饮食文化中，丢弃食物浪费食物是很常见的现象，比如他们讲的食物边角料一说。
现在我们再来看看关于老外的提问“你认为中国食物是否被高估了？”一些外国网民是怎么说的？有外国网民的回答我们必须给满分。
有外国网民回答道：相信我，它没有被高估。很大程度上，西方人想要完整地了解中国食物绝对是一个困难的问题，最好的方法是去吃一些不同的中国食物，这对了解中国饮食至关重要。我很讨厌一些人因为吃过几种中国食物，就对它们发表一些令人惊讶的言论。
当然也有外国网民认为中国菜是被高估的，他说道：是的！中国食物大多被浸泡在油里，你能看到的食物大多如此。这没有什么优秀的地方，我同样在家也能做这样的食物。在美国很多人相信中国食物不是最好的食物。（实际上这位老外认为油腻的中国菜是在国外的中国菜，它们之所以很油腻，这是当地人喜欢的口味造成的。）
还有外国网民的回答我们给满分，有外国网民说道：它没有被高估。当我在中国的时候，我发现这里的食物不仅和我们在美国吃的食物不一样，少油、美味、丰富。它总是比美国的中国菜要好很多。
还有外国网民回答道：这取决于你能接受的程度，一些好的中国食物是非常美味的东西，一些糟糕的食物它们是奇怪的。所以每种食物都是这样，不是吗？这真的在于你。
还有外国网民的回答我们给满分，他说道：不，它没有被高估。在中国时我很难找到一些我不喜欢的食物，种类如此之多，在几个相邻的城市食物完全不一样，口味上也是如此。也就意味着当你不喜欢一种食物时还有其他选择。
閱讀更多 吃貨寶雞 的文章
