很多新手妈妈最担心的一件事就是奶水不够,所以会用各种各样的方法来增加乳汁。除了让宝宝多吸允、用手法通乳以外,还有很重要的一种手段就是喝汤。那常规那几个章鱼木瓜汤、通草鲫鱼汤、路路通王不留行猪手汤、泥鳅汤……都喝过以后,总要换换新口味。
菠萝蜜煲鸡
正值夏日,街上的菠萝蜜多起来了,那种清甜的香味在空气中飘散着,真的引人胃口。但其实,菠萝蜜除了能当水果吃,它还能用来煲汤,也是大补的一个汤水来的。新手妈妈通常要吃很多东西,有时候吃多了胃口就不好。如果这时候还给一些很油腻的汤水,自然会吃不消的。所以我们选择了菠萝蜜,煲出来的汤,也同样具有一种清香的味道,让新手妈妈们精神为之一振。而菠萝蜜果肉具有补益的作用,果核有通乳的效果,所以煲汤的时候一定不能丢掉果核,它才是通乳的精华所在。
主要材料(2-3人量):
菠萝蜜果肉10颗;
鸡1只(净重约750g)。
制作方法
1.鸡洗净斩大件,稍焯水;
2.菠萝蜜果肉洗净,取出果核,果肉连同果核备用;
3.把鸡、果肉、果核一同放入汤煲中,加水约2000ml;
4.大火煮开后转小火,煮约1小时,加盐调味即可。
主要功效:补中益气,通乳
推荐人群:产后乳汁较少的新手妈妈。
Tips: 果核煲完汤以后,去掉外皮是可以吃的,里面粉粉的,有点像吃栗子的感觉,可以给孕妈妈们替代部分米饭吃。
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以后会陆续推出各种孕产、儿童、慢性病等科普;
还有广东人最爱的各色靓汤;
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