昨夜雨疏風驟。
濃睡不消殘酒。
試問卷簾人，
卻道“海棠依舊”。
知否，知否？應是綠肥紅瘦。
“知否知否，應是綠肥紅瘦”千年前，著名詞人李清照的寫下這句千古名句，詩人形象地反映出作者對春天將逝的惋惜之情，將惜花之情表達得搖曳多姿。千年後，電視劇《知否知否，應是綠肥紅瘦》爆火。
“小公爺”朱一龍殺青後，莫名其妙爆火；“顧二叔”馮紹峰和“盛明蘭”趙麗穎此劇後官宣結婚，微博服務器禁不住崩潰宕機。這不，這劇一播出，收視率也是蹭蹭蹭的往上飆，還花式上熱搜。
縱觀歷史，宋朝真的是個風雅的“寶藏朝代”，是中國古代文明的高峰期，被稱之為“東方的文藝復興”。該劇以宋代為朝代背景，劇中還原了“燒香點茶，掛畫插花，四般閒事，不宜累家”宋代文人雅緻“四藝”。
知否，知否，應是點茶建盞
隨著點茶時代興起，建盞也開始盛行。《茶錄》也說：“凡欲點茶，先須盞，令熱，冷則茶不浮。”否則，“茶少湯多則雲腳散，湯少茶多則粥面聚”。
在劇中使用的“點茶法”也是宋代最為盛行的飲茶之法，此法不僅為宋代時鬥茶所用，茶人吃茶也用此法。即先將餅茶碾碎，置於碗中，以少量沸水衝點入碗，將茶末調成膏狀，然後執壺往茶盞中點水，同時以茶筅快速攪拌茶湯，使之泛起湯花。點茶法使人們品嚐到了茶葉本身的味道，使唐朝飲茶而不知茶味的煮茶法隨時代漸漸遠去。在宋朝，飲茶使人能平靜下來，以自然之心，品啜茶的真味。
知否知否，應是焚香有爐
“爐煙嫋孤碧， 雲縷霏數千；悠然凌空去，縹緲隨風還。世事有過現， 燻性無變遷； 應是水中月， 波定還自圓。”古人焚香往往是藉助炭火使用香爐焚燒，而且要儘量減少煙氣，讓香味低迴悠長，久久不散。香根據其形貌特徵可分為原態香材、線香、盤香、塔香、香丸、香粉、香篆、香膏、塗香、香湯、香囊、香枕等。
劇中，嬤嬤教盛家姑娘們學習焚香，嬤嬤說，焚香能教人平心靜氣，學這些，陶冶性情才是貴格，都是上好的沉水香，如果火候掌握得好，指甲塊大小，可以燃上兩個時辰。文人雅客聚集之時，品香撫琴，吟詩作畫。氤氳的香氣，不僅使人心曠神怡，更是將幽靜風雅的氛圍推向了極致“隔火焚香”是宋朝最為盛行的焚香方式，因不直接點燃香品，使得香味低迴悠長，經久不息。現今的香道也多用此法。
知否知否，應是插花於瓶
《洛陽牡丹記》有載：“洛陽之俗，大抵好花；春時，城中無貴賤皆插花。”插花在宋代成為民間社交的禮儀。宋代舉目皆花，上下插花之風亦然盛行。受儒釋道思想影響，萬物皆有靈，中國人賦予畫與人一樣的感情和生命力，託物言志。古人看花是有分別的，飲酒對自然生長的花，飲茶對瓶中插花，在寄情花木中，每朵花、每片葉都蘊涵著深長的意味。
在該劇中，嬤嬤對盛家眾姐妹們說，插花是極其雅緻、高深的學問，花藝講究外師造化、內發心源。不但要美，更要有趣，若還能說出幾番哲理來，那便是化境了。這其中的高妙深奧，自己去融會領悟。配色講究或濃烈，或淡雅，或冷，或暖，或二色互補，或一臣一君，否則，毫無引入矚目之處。生活需要情調，插花是種藝術，花瓶將意境挽留。
知否知否，應是掛畫雅趣
宋·郭若虛著《圖畫見聞志》裡詳細描述了這一行為：“齊梁千牛衛將軍劉彥齊，善畫竹，為時所稱。世族豪右，秘藏書畫，雖不及天水之盛，然好重鑑別，可與之爭衡矣。本借貴人家圖畫，臧賂掌畫人私出之，手自傳模，其間用舊裱軸裝治，還偽而留真者有之矣。其所藏名跡，不啻千卷。每署伏曬曝，一一親自卷舒，終日不倦。能自品藻，無非精當。故當時識者謂唐朝吳道子手、梁朝劉彥齊眼也。”一幅好畫享逸緻，感悟傳統文化精髓，宋人已有如此雅緻的生活。
在最新的劇情中，盛明蘭拿到管家之權後，總算有點兒主子的樣子了。墨蘭為巴結明蘭，於是送來了一幅畫示好，明蘭看到後，命人將這幅畫和自己親孃留給自己的一幅畫掛在了一起，畫中展現的舐犢情深，時刻提醒明蘭不忘母親如何慘死。在之前的劇情中，害死明蘭母親的林小娘送來的賀禮也是一幅畫，之後是明蘭閨蜜嫣然不願嫁給顧廷燁，來找明蘭訴苦，明蘭拉著她看畫，並指要學習出畫中人物平陽昭公主。在宋人的世界裡，於畫中世界，尋乾坤日月之趣。釋放心中的鬱積不快。
現如今，宋時風雅已然遠去，宋式“四藝”所蘊含的生活情趣，依舊留有餘味。時至今日，茶香花畫四藝依舊貫穿在我們的生活中，給我們帶來美的享受。
遇見書畫，遇見“茶”（盞），遇見“香”（爐），遇見“花”（瓶），遇見（掛）“畫”，遇見一個藝，別有一番風雅。
追劇的時候，別忘了跟家人一起分享一個藝喲。
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