全部食材:香芋200g,火腿腸一根,麵粉80g,清水半碗,椰漿65毫升,鹽少許,生抽一勺。
做法:
1、把香芋和火腿切粒,越小越好,鍋裡倒油,倒入香芋粒,加入少許鹽和一勺生抽,翻炒均勻,再加入火腿粒,大約炒一分鐘左右,炒熟為止。
2、麵粉里加入半碗清水和65毫升椰漿,攪拌均勻,倒入炒好的香芋粒和火腿粒,攪拌均勻後成漿狀。
3、熱鍋後下油,用湯勺舀一勺,加入平底鍋中,一面煎至可以推動,即可翻面,兩面煎至金黃,煎熟即可出鍋。
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2018-11-03 20:46:36 業界小白
全部食材:香芋200g,火腿腸一根,麵粉80g,清水半碗,椰漿65毫升,鹽少許,生抽一勺。
做法:
1、把香芋和火腿切粒,越小越好,鍋裡倒油,倒入香芋粒,加入少許鹽和一勺生抽,翻炒均勻,再加入火腿粒,大約炒一分鐘左右,炒熟為止。
2、麵粉里加入半碗清水和65毫升椰漿,攪拌均勻,倒入炒好的香芋粒和火腿粒,攪拌均勻後成漿狀。
3、熱鍋後下油,用湯勺舀一勺,加入平底鍋中,一面煎至可以推動,即可翻面,兩面煎至金黃,煎熟即可出鍋。
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