全部食材：香芋200g，火腿肠一根，面粉80g，清水半碗，椰浆65毫升，盐少许，生抽一勺。
做法：
1、把香芋和火腿切粒，越小越好，锅里倒油，倒入香芋粒，加入少许盐和一勺生抽，翻炒均匀，再加入火腿粒，大约炒一分钟左右，炒熟为止。
2、面粉里加入半碗清水和65毫升椰浆，搅拌均匀，倒入炒好的香芋粒和火腿粒，搅拌均匀后成浆状。
3、热锅后下油，用汤勺舀一勺，加入平底锅中，一面煎至可以推动，即可翻面，两面煎至金黄，煎熟即可出锅。
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全部食材：香芋200g，火腿肠一根，面粉80g，清水半碗，椰浆65毫升，盐少许，生抽一勺。
做法：
1、把香芋和火腿切粒，越小越好，锅里倒油，倒入香芋粒，加入少许盐和一勺生抽，翻炒均匀，再加入火腿粒，大约炒一分钟左右，炒熟为止。
2、面粉里加入半碗清水和65毫升椰浆，搅拌均匀，倒入炒好的香芋粒和火腿粒，搅拌均匀后成浆状。
3、热锅后下油，用汤勺舀一勺，加入平底锅中，一面煎至可以推动，即可翻面，两面煎至金黄，煎熟即可出锅。
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