在生活當中，辣椒變得不可或缺，如果這個世界上沒了辣椒的話，就沒有這麼多的讓人饞的流口水的美食了。不過還是有一些人不吃辣的，不吃歸不吃，其實在生活中，多少都會碰到要吃的時候。這個時候嘴巴和舌頭被辣到了，該如何緩解呢？尤其是那些超辣的食物。首先我們感受到的辣味其實是因為舌頭被刺激到了，甚至於一些辣椒對皮膚都有很強的灼燒感，所以這些辣椒要是吃進去，一般人還真扛不住。今天就來說一下，哪些東西最解辣，盤點：“迅速解辣”的食物，水最沒用。
水
大家應該最容易想到也是首選的應該就是水了，尤其是冰水。但是在這裡不得不告訴你一個非常殘酷的事實，那就是，如果想要解辣的話，其實水基本上是最沒用的。冰水可能憑藉溫度來麻痺一下舌頭，但是之後還是感覺非常的辣，相信這一點大家深有體會。
糖類
其實與水想必，這些含糖的飲料或者是其他的糖類食物都要更有解辣效果，像是什麼豆奶、酸奶、水果汁什麼之類的東西，解辣效果還是不錯的。
牛奶
其實最適合快速解辣的東西是牛奶，因為它是真真能夠把附著在舌頭上的辣椒素都帶走的，上面的只能夠緩解，牛奶基本上可以解決辣的問題。所以以後如果被辣椒辣到了的話，可以試著喝上一些冰牛奶效果非常不錯。
那麼如果是切辣椒的時候，辣到手了怎麼辦呢？這個其實可以用一點點的酒精來擦拭，比水有用多了，水可以說是最沒用的了。盤點：“迅速解辣”的食物，水最沒用。
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