日本福冈市美食节开幕式剪彩。新华社记者吴谷丰摄
新华网日本福冈3月24日电（记者 吴谷丰）日本福冈县福冈市３月２１日至２３日举办首届“食都福冈”美食节，人们在美食节上品尝到了福冈的各种美食，增进了对福冈饮食文化的了解。
在福冈市政府的西侧广场上，约５０家福冈餐饮业者在此摆摊，除了福冈著名的骨汤拉面、烤鸡肉串、牛杂火锅之外，还有日本点心、烤猪手和寿司，以及各色各样的酱油等调味品和日本清酒，吸引了众多日本各地和外国的游客。
作为美食节的一环，福冈市邀请香港香港和西班牙的一流名厨参观福冈的海鲜、蔬菜、水果批发市场和农家，在酒店利用福冈食材进行烹饪，让人感受到了福冈食材的新鲜、美味。
此外，福冈市还邀请中国、科威特、印度及台湾、香港等１０个国家和地区的媒体记者全程采访福冈美食节，向世界推介福冈的美食。
福冈美食节摊位的烤猪手。 新华社记者吴谷丰摄
香港文华东方酒店行政总厨Ｕwe Opocensky（右二）和西班牙著名餐厅Kokotxa主厨Daniel Lopez（右一）出席招待会。 新华社记者吴谷丰摄
香港文华东方酒店行政总厨Ｕwe Opocensky（中）在农场挑选蔬菜。 新华社记者吴谷丰摄
日本农民为高级餐馆生产的迷你小萝卜。 新华社记者吴谷丰摄
香港名厨烹饪的喻意樱花盛开的沙拉。新华社记者吴谷丰摄
香港名厨制作的草莓和形似草莓的甜点。新华社记者吴谷丰摄
福冈的草莓年糕。新华社记者吴谷丰摄
香港文华东方酒店行政总厨Ｕwe Opocensky在招待会上摆盘。新华社记者吴谷丰摄
西班牙著名餐厅Kokotxa主厨Daniel Lopez在招待会上摆盘。新华社记者吴谷丰摄
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