快餐速食成為了當今人們的主流飲食消費，開快餐店也成為了很多餐飲從業者首選的創業項目。可事實上，我國的快餐業起步比較晚，準確的說是在西式快餐進入我國後，我國的快餐業才正式拉開了發展序幕。而在西式快餐中，漢堡店是最為普遍最為常見，在進入國內過後不久，就曾一度引起創業熱潮。而今，國內快餐業已經呈現百花爭鳴之態，漢堡店也不復往年的火熱，那麼現在漢堡加盟怎麼樣呢？
快餐是我國餐飲行業中近兩年發展的最為迅猛的一條賽道，其中的競爭極為激烈，特別是近幾年時間中，中式快餐近乎野蠻生長的姿態，讓漢堡店間接失去了一定的客流量。可事實上，國內漢堡店的整體發展依然健康，呈現出一種穩步增長的狀態。
出現這種局面的原因主要有兩個。一方面，漢堡店和中式快餐之間有著本質上的差別。漢堡店提供的產品本身偏向於零食小吃一類，消費者本身也很少日日關顧，正餐產業的高速發展，帶來的衝擊雖有但不足以致命，而且漢堡店的主要面向青年消費群體，該群體很難避開漢堡店產品帶來的誘惑；另一方面，西式快餐的發展空間尚在，市場尚未飽和。如今西式快餐正在努力的進行渠道下沉，不斷的開拓三四線城市的市場，如今甚至在某些鄉鎮上，也能見到漢堡店的身影，在未來幾年中，漢堡店勢必還能繼續發展下去。
漢堡店確實還存在著不錯的發展前景，但整個漢堡市場已經進入了品牌化、規模化發展多年，品牌效益較為明顯。市場上自主經營的漢堡店極少，特別是在經濟較為繁榮的商圈，早已被諸多品牌漢堡企業紮根佔據，基本沒有自主經營的漢堡店。而今市場上新開的漢堡店，為了順和市場發展趨勢，也多是某一品牌企業的代理門店。
品牌漢堡企業的代理門店能獲得的益處還是較多的，除去品牌效益外，能為經營者提供全程的創業支持，特別是在技術與新品研發上，品牌商能給代理門店的優勢極為明顯，這種模式甚至能讓零經驗的創業者開一家漢堡店。當然，該模式也是由部分缺陷，那就是會向創業者收取部分的合作費用。天下本沒有白吃的午餐，這可以算是一種相對公平的等價交換。
漢堡店的利潤就不必多說了，西式快餐的毛利潤基本都在六成以上，而且有著標準化易複製的顯著特點，需要的經營成本也較低。加之目前漢堡店的市場還在，經營得到還是比較賺錢的。當然，在漢堡店經營前，正確的市場選擇和正確的品牌選擇是極為關鍵的。
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