原標題：崔永元真面飯館價格親民“戰鬥雞”最受歡迎
大家就很好奇了，崔永元為什麼要在中國傳媒大學開一家麵館呢？其實，崔永元老師還有一個餐飲團隊，自2003年開始，無論是拍攝電影傳奇還是重走長征路，這個炊事班一直跟隨保障。所以崔永元利用這塊資源，索性開了一家麵館。
據瞭解，崔永元自己有一個餐飲團隊，自2003年開始，無論是拍攝電影傳奇還是重走長征路，這個炊事班一直跟隨保障。現在，同學們也有口福了。為豐富校園飲食文化，學校近期在北苑餐廳二樓設立“崔永元真面”檔口。經營項目以麵條為主，並由崔永元老師題寫“崔永元真面”牌匾，另擺放兩臺液晶屏幕播放崔永元老師經典紀錄片作品。據中國傳媒大學後勤保障處相關負責人介紹，“崔永元真面”檔口目前屬於試營業階段，該面館除正常經營以外也把資助在校的貧困學生等公益項目列入日常責任中。
這家麵館主要是以麵條為主，從圖中不難看出，牌匾是崔永元親手寫下的，菜名寫在木板上懸掛在檔口，看起來相當誘人。一共推出了羊肉米線、羊肉面、筋頭巴腦面等13種不同的麵食，價格也是十分親民。最貴的才18元，最便宜的10元，而且肉多，量也多。這個價格在北京來說非常良心了。
一個面名為“戰鬥雞”面最受歡迎，還有人專門衝著這個名字而來。有食客認為，來這裡吃麵表達了自己的一種態度。據校後勤人員表示，麵館把資助在校貧困生等項目列入責任中。
“真面”有兩層含義，其中一層跟北方方言有關;另一層含義是這家麵館的核心理念：用好東西來做面，好油，好滷，好麵粉，最後出來的麵條當然是好麵條，視為“真面”。
崔永元自己有一個餐飲團隊，2003年他開始拍攝《電影傳奇》和《重走長征路》時，這個餐飲團隊就一直跟隨保障。利用這塊資源，崔永元索性開了一家麵館。
分享到:
閱讀更多 夢想的人牆 的文章
