10月16日，江苏镇江，在世界粮食日之际，江苏科技大学东校区食堂内发起“光盘挑战”，签下节约粮食倡议书，可凭借光盘兑换一张食堂5元餐券。
食堂阿姨说：假如学生买错了或者是不喜欢吃的，整个就全部倒光，宣传一下吧！也许学生会有所收敛。
学生说：这个活动我觉得挺有意义的，然后我就参加了，顺便也安利了一下同学，让她们也参加了，自己很有信心吃完打的东西，为了那5块钱的餐卷。
学生说，今天特意少打了一份菜，其目的就是把它吃完，特意点了很容易光盘的鸡腿来下饭，吃着就把钱给挣了
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