土鸡蛋近年来一直受到很多人的追捧，特别是那些有孕妇的家庭，为了让孕妇每日吃上土鸡蛋，有条件的就会托人到乡下去收购，没条件的就会花高价在市场或是网上购买。土鸡蛋是越来越贵，远远超出了普通鸡蛋的价格，有的甚至达到了两三元一个。那么，网上对于土鸡蛋的分辨方法众多，这些方法是否靠谱呢？土鸡蛋那么贵，真有那么好吗？
关于土鸡蛋的说法众说纷纭，有说法是土鸡蛋个头更小，也有说法土鸡蛋是白色的等等，土鸡蛋的辨别方法网上有许多，那么下面来看看各类说法到底靠不靠谱。
<strong>一、看鸡蛋的大小：有人说几个鸡蛋放在一起对比，土鸡蛋的大小不一，而饲料鸡蛋则大小均匀。其实，现在市面上常见的土鸡，大多是洋鸡土养得来，所以养殖户会挑出个头小的鸡蛋，以此冒充土鸡蛋，因此这个辨别方法显然是不靠谱的。
<strong>二、看蛋黄颜色深浅：有人说土鸡蛋的蛋黄色泽会更深，其实蛋黄颜色的差异，全是受母鸡本身的饮食所影响的。由于现在部分养殖者，在鸡饲料中添加色素，让饲料鸡下的鸡蛋蛋黄颜色变深，以此来冒充土鸡蛋，所以并不能通过蛋黄色泽来区分是否是真的土鸡蛋了。
<strong>三、看蛋壳的硬脆：有种说法是，土鸡蛋蛋壳含钙量更高，所以蛋壳会更坚硬厚实。实际上，蛋壳形成的地方主要是在鸡的子宫部位，所以只要合理调整鸡的饮食，就能得出不同软硬度的蛋壳，因此这个方法也并不能用来区分是否是土鸡蛋。
<strong>四、看蛋清的稠度：有一种说法是，土鸡蛋的蛋清更浓稠，会聚拢在蛋黄周围。其实，蛋清的状态只能体现鸡蛋的新鲜程度，和是否是土鸡蛋并没有什么联系，因此看蛋清的稠度也并不能用来区分是否是土鸡蛋了。
以上几种网上流传的方法实际上都不靠谱，不能区分出是否是真的土鸡蛋，那么土鸡蛋那么贵，真有那么好吗？其实，中国营养学会专家顾问委员会，曾经专门进行测定分析，发现土鸡蛋和市面上的饲料鸡蛋的蛋白质和脂肪等主要营养成分几乎没有区别。
其实并没有什么直接就能分辨土鸡蛋的方法，但是经常吃的人却是可以通过吃来分辨的，土鸡蛋在味道上确实更好更香，无论什么鸡蛋，主要还是新鲜的就是最好的。所以大家不要再盲目追求土鸡蛋了，现在无良奸商不少，为了卖个更好的价格，用普通鸡蛋冒充土鸡蛋是常有的事，这就很容易让人花了更高的价格买来的却是市面上一样的饲料鸡蛋了。
最后，你有特意去买过土鸡蛋吗?觉得买到的是否是真的土鸡蛋呢？又是怎么辨别的呢？
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