大街上烤鴨才賣18元一隻，到底為啥這麼便宜？以後還敢買來吃嗎？
烤鴨是我國一道非常具有特色的菜餚，也是我國很多地方都很常見的菜色。很多時候我們不僅能夠在一些大型的飯店可以吃到，而且在街頭的很多小商店都能買得到。最終的是，這種烤鴨的價格都不貴，基本十八塊錢就能買到一隻現烤的烤鴨了。只是，這些烤鴨價格為什麼會這麼便宜呢？
首先，因為這些烤鴨的原材料並不是市場上賣的那種新鮮宰殺的活鴨，這些鴨子基本都冷凍的白條鴨，而所謂的白條鴨也就是速成鴨，正常的鴨子至少要生長三四個月才能上桌。而這種鴨子的生長速度很快，基本一個月左右就可以出欄了。因此這種白條鴨的價格並不貴，大概只要十幾塊錢左右，若是批發買過來的話就更便宜了。
其次，商家將這些白條鴨批發回來之後，還會把鴨子的鴨舌、鴨腸和鴨腳給額外取下來，然後再做成烤鴨，這些額外取下來的東西就又可以額外出售賺錢了。最後，製作烤鴨所需要的店面和人工成本也不高，只要要一個小店面，一隻烤箱和一個會烤烤鴨的員工就足夠了。
因此，街上賣的烤鴨這麼跑便宜也不是沒有道理的。當然這種速成鴨做的烤鴨吃多了也是沒有什麼營養的。
分享到:
閱讀更多 社會大科普 的文章
