吃、住、行、游、购、娱，旅游六大要素，个个不能少，个个有特色。
济源市为推动餐旅深度融合发展，优化全域旅游要素供给，让“吃”有讲究，满足人民日益增长美好生活需要的同时，进一步叫响“老家河南”、“济源味道”品牌，助推济源餐饮转型发展上台阶。
2019年1月16日，副市长俞益民对济源市区各办事处特色餐饮街规划工作进行了实地调研。
济源市商务局、国土局、规划局、住建局、旅发委、食药监局等部门相关负责人陪同调研。
一、实地调研了解现状
升龙城片区实地考察
东湖片区实地考察
两仟家广场特色小吃街考察
二、科学论证找准差距
实地考察结束后召开座谈会，与会人员对济源市餐饮业的转型发展积极建言献策，给予充分肯定，认为发展潜力巨大，但同时也进一步认清了济源餐饮业转型发展存在的薄弱环节，在引导和鼓励餐饮转型发展和重点打造美食街区方面需下大力气。
三、谋划发展重点突破
在听取了各办事处和相关部门负责人的发言后，济源市副市长俞益民指出，在特色餐饮街的规划和建设工作中，一定要提前着手，制定好餐饮业发展的专项规划。
要把专项规划纳入到城市发展总体规划和全域旅游发展规划之中，形成功能清晰，错位发展，适合不同消费群体的格局。
各相关部门要严格把关，确保餐饮业的发展符合国家省市制定的各项法律法规。
各办事处在特色餐饮街的建设中坚持要高标准规划，科学规划、合理规划、符合市场的发展规律。
积极出台促进餐饮业发展的优惠政策，要长短结合，先易后难，突出重点，大力引进连锁餐饮入驻，促进餐饮业竞相发展，百花齐放，满足人民群众日益增长的餐饮服务需求。
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