《禮記禮運》中記載:“五味六和,十二食,還相為質也。”意思是酸、甜、苦、辣、鹹齊全，形容調味齊全適宜。誰還能想到在寶天曼自然保護區這個多彩多姿的植物王國裡，隨處可見一種酸、甜、苦、辣、鹹五味俱全的藤蔓植物，它們就是神奇的五味子。
五味子（學名：Schisandra chinensis （Turcz.）Baill）為木蘭科五味子屬植物，分五味子、華中五味子兩種，俗稱北五味子和南五味子。落葉木質藤本，幼枝紅褐色，老枝灰褐色，常起皺紋，片狀剝落。葉膜質，寬橢圓形，卵形、倒卵形，寬倒卵形，或近圓形。小漿果紅色，近球形或倒卵圓形，花期5-7月，果期7-10月，成熟採摘，曬乾或蒸後曬乾，除去果梗及雜質可入藥。唐等《新修本草》載“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有鹹味”，因故而得此名。五味子藥用價值極高，有斂肺止瀉,生津斂汗,寧心安神，滋腎強體之效，與瓊珍靈芝合用可治療失眠。
珍貴的藥用價值賦予五味子有可觀的經濟價值。目前，已是很好的林下經濟發展項目，寶天曼山區有豐富的野生五味子資源可供採摘，成為當地貧困群眾一條增加收入，脫貧致富的極佳生態發展之路。（房會普、安貴賓）
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