现在已经是冬末了，马上迎来春节，但天气依然寒冷，防寒保暖很重要。身边的同事，因喝酒、增减衣物感冒的大有人在。营养师大乔给大家推荐一道菜，冬季易感冒，隔三差五喝这粥，强肾养颜，化痰止咳，医生都在喝，这菜就是陈皮花生粥。陈皮归肺、脾经，具有理气健脾、燥湿化痰、养颜等功效，咳嗽痰多、不想吃药，就喝这款粥。
陈皮与花生搭配在一起，不仅养颜美容、止咳化痰，还具有强肾的作用，不论男人女人都非常适合食用。这款粥具体的做法就在下文，赶紧学起来吧。
陈皮花生粥
By 飘零星
配料：
花生 1小把、糯米 1杯、枸杞 10粒、精盐 1小勺、陈皮 2克
烹饪步骤：
1.原料：花生 糯米
2.原料：枸杞 陈皮
3.花生和糯米分别浸泡两个小时
4.陈皮泡软之后切丝
5.枸杞浸泡十分钟
6.泡好的糯米花生冲洗干净
7.将糯米和花生放入奶锅，加入水
8.大火烧开后放入陈皮
9.熬煮至浓稠放入枸杞
10.加入盐调味即可
烹饪小贴士：
1、花生果衣中含有油脂，多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病有止血的作用，对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
2、花生果实中的脂肪油和蛋白质，对妇女产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。
3、花生果实中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。
4、花生果实中的卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。
这款陈皮花生粥，你学会了吗？
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